ちょっと前にあゆさんの 生ハムと大根のマリネ と一緒に作ったものです 小出しでご...
材料: 鶏つくねフライ 鶏ひき肉 細青ねぎ 寒こうじまたは塩麹 溶き...
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左から アスパラと紫キャベツのマリネ 冷しゃぶ つゆに ゴマ油とダシ醤油を少し ...
材料: ピーマン 茹でる時のお塩 味つけに オリーブオイルつゆ 鰹節
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学生時代 先生宅の裏庭のバーベキューで頂いたやつ トルティーヤだけ大量に用意して...
材料: 肉 オージービーフ 又はUS マリネ液 パクチー オリーブオ...
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いつもなら にんにくだの胡椒だの 色々入れたくなるところを堪えて 敢えてシンプル...
材料: サーモン お刺身 アボカド 玉ねぎ ケイパー 塩 レモン果汁...
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液体塩麹 頂きました ありがとうございます カプレーゼに使ってみました 厚めのス...
材料: トマト モッツァレラ バジル 塩麹 白バルサミコ オリーブオ...
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皆さんお久しぶりです 色々諸事情がありまして なかなかSDを開ける時間も投稿も出...
材料: セロリ きゅうり スモークタン 胸肉
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