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Snapdishの料理写真:たくさん野菜のゴーヤチャンプル
たくさん野菜のゴーヤチャンプル
夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました
材料: ゴーヤ スパム にんじん しいたけ キャベツ 深ネギ ニラ ...
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Snapdishの料理写真:かぶと青梗菜のあんかけ煮
かぶと青梗菜のあんかけ煮
昨日は推しのチームが今季初勝利 家族でうっひょー 状態となり のみすぎてしまった...
材料: 皮をむいたかぶ 青梗菜 かにかま 乾燥油揚げ だし汁 薄口し...
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Snapdishの料理写真:出汁巻きたまご
出汁巻きたまご
出汁巻き卵 和食
材料: 卵 出汁 塩 酒 薄口しょうゆ
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Snapdishの料理写真:tama家の*いりこだしの素麺つゆ
tama家の いりこだしの素麺つゆ
これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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Snapdishの料理写真:ひんやりナスのおひたし🍆

暑い季節に嬉しい✨
泉なすのトロトロおひたし🍆

蒸してから暑い煮汁に漬け込むと、味がよく染み込みます☺

じゅわっと口の中でしみ出るお出汁の味がやみつきに✨

ナスは自律神経を整えてくれる作用があり、寝苦しい梅雨から夏にかけて、積極的に食べてほしい食材です☺
ひんやりナスのおひたし 暑い季節に嬉しい 泉なすのトロト...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット なす なすのおひたし
材料: なす 大 だし汁 薄口しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:☆手作り一番、サーディン入り飛竜頭☆
手作り一番 サーディン入り飛竜頭
エビや百合根や銀杏入れると 本格的になりますが いつも冷蔵庫の残り物を入れて お...
材料: 木綿豆腐 水切る 山芋 すりおろす 卵黄 小麦粉 みりん 薄...
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Snapdishの料理写真:親子丼のあたま🔹糀甘酒使用
親子丼のあたま 糀甘酒使用
お酒 お砂糖の代わりに甘酒を使いました しつこくない上品な甘さで美味しい 親子丼...
材料: 鶏もも むね 玉ねぎ 糀甘酒 薄口しょうゆ ほんだし たまご...
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し カニあんかけ
南禅寺蒸し カニあんかけ
テレビで見て食べたくなったので 味付けは自己流です
材料: 絹どうふ たまご 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 出汁 あん...
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Snapdishの料理写真:簡単っ豚バラ鍋ʕ•̫͡•ʔ♬✧
簡単っ豚バラ鍋
寒くなって来たので 我が家定番のお鍋 豚肉はいつもストックしてるので 忙しい時や...
材料: 豚バラ肉 キャベツ モヤシ ニラ 人参 ネギ キノコ ニンニ...
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Snapdishの料理写真:枝豆と紅生姜のがんもどき🫛

枝豆と紅生姜の淡い彩りがキレイながんもどき。

消化促進作用がある葛あんをかけて、夏の疲れがちな胃腸を労りながら、タンパク質補給ができます🎶
枝豆と紅生姜のがんもどき 枝豆と紅生姜の淡い彩りがキレイ...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 がんもどき ひろうす 枝豆
材料: 絹厚揚げ 山芋のすりおろし A 片栗粉 小麦粉 枝豆 紅生姜...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり♪あこや貝の貝柱&むきあさりの炊き込みご飯。
旨味たっぷり あこや貝の貝柱 むきあさりの炊き込みご飯
久々の炊き込みご飯 頂きもののあこや貝 の貝柱を 遠慮なく入れました それから ...
材料: 米 あこや貝の貝柱 むきあさり 塩昆布 三つ葉 和風出汁 味...
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Snapdishの料理写真:氷豆腐🧊

暑い季節に涼を添えてくれる美しさ✨

お出汁の旨味が広がる寒天のなかにお豆腐を閉じ込めました☺

酢醤油のすっきりとした味わいを楽しんで🎶

前菜としてだけではなく、ところてんのように間食にしても◎
氷豆腐 暑い季節に涼を添えてくれる美しさ お出汁の旨味が...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 豆腐
材料: 絹ごし豆腐 だし 粉寒天 A 塩 薄口しょうゆ B 米酢 醤...
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Snapdishの料理写真:中華粥
中華粥
夫が胃腸炎でグッタリしてるので作りました   おなかに優しいお粥は具合が悪い時は...
材料: ご飯 しょうが 青ネギ 鶏むね肉 薄口醤油 塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:炊飯鍋で作る「菜の花とあさりの中華飯」
炊飯鍋で作る 菜の花とあさりの中華飯
春食材を使っての鶏ガラ風味の炊き込みご飯です
材料: 米 水 たけのこの水煮 しいたけ にんにく 長ねぎ 殻付きの...
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