塩  薄口出汁  のレシピと料理アイデア

昨夜のメニューのひとつ お吸物です キジハタのアラは塩を振って暫く置き ドリップ...

3月2日 おいらが小さな天ぷら鍋でソイの頭と格闘してる横で 家内が地味な作業を続...

初夏 の魚 鱧の葛打ち湯引きと鴨串で前祝い 身内のお祝いです 祖母が大分なので初...

冷蔵庫の残り野菜とむき海老を冷やしあんかけにしました 昆布と鰹節 塩ひとつまみで...

栗原はるみさんのレシピで作りました はるみさんのファンになって もう20年くらい...

クエと言えば 鍋 九州で言うところの アラ鍋 と相場が決まっている この魚 熱を...

茹で時間 菜の花150 200に塩小1 茎は 分 葉は30秒 食感がかわらないよ...

マルコメタイアップ投稿 加賀太きゅうり 冬瓜より小さくて扱いやすいです 生の桜海...

昨夜の晩ごはん カルガモと牛蒡の炊き込みご飯 小松菜のお吸物 真鯛の姿焼き そし...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...

Nutsな奴のNutsな朝食 01 05 2014 ほうれん草のお浸し 茹でたほ...

今の時期の美味しい食材だらけ 米は出汁と生姜角切り 酒蒸ししてから切った牡蠣を入...

新玉ねぎが美味しい季節ですね 昆布 鰹節 干し椎茸でとった濃厚なお出汁に新玉ねぎ...

平茸の炊き込みご飯 大根ともち巾着のおでん めかぶオクラ納豆 ひねぽんとさらし玉...