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Snapdishの料理写真:塩バターパンと角食パン☆
塩バターパンと角食パン
今日のパンは2種類 なんと投稿1111回目です ヒャッフー 大好きな塩バターパン...
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Snapdishの料理写真:バゲットの加水
バゲットの加水
何となくわかっていたけど キチンと確かめてみたくてお試し また なんかやってるし...
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Snapdishの料理写真:クープばっくり焼き上がり〜(°▽°)
クープばっくり焼き上がり
全粒粉20 おから10 リスドォル120 赤サフ0 5ぐらい 塩1 5 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:リベンジ♪カボチャパン☆ラム酒あん入り☆
リベンジ カボチャパン ラム酒あん入り
今日のパン焼けました 前回 カボチャの形のカボチャパンを焼いたのですが 紐がきつ...
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Snapdishの料理写真:ビゴさんのフランスパン焼けたぁ♪
さんの 焼けたぁ
今日 ふたつ目の 焼き 早く 石窯 を手なずけたくて 笑 ぁと をなんとか習得し...
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Snapdishの料理写真:パックリ元気なカンパーニュ焼き立て(≧∇≦)
パックリ元気なカンパーニュ焼き立て
リスドォルメイン 全粒粉30 リスドォル170 塩4 てんさい糖4 赤サフ0 5...
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Snapdishの料理写真:イチジクとクリームチーズのカンパーニュ♡
イチジクとクリームチーズのカンパーニュ
クックパッドで見たレシピを少し改良して 初めてのカンパーニュ いつも通り1次発酵...
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Snapdishの料理写真:基本の全粒粉入りバゲット~エッジゎどこだーぃ?
基本の全粒粉入り ゎどこだーぃ
昨日の れんしゅう 基本に戻り 配合も加水も基本どぉりにしました ゃはり が立た...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
カンパーニュ焼き立て
二晩熟成 って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...
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Snapdishの料理写真:がっかりクープの時短パン冷めたて(。-_-。)
がっかりクープの時短パン冷めたて
1時間で焼けるバゲットのレシピをかなり前に見つけてはいたんですが バゲット焼ける...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:テケトーハードブレッド焼き立て(°▽°)
テケトーハードブレッド焼き立て
久しぶりにめりょってクープが口の中切りそうな感じに焼けたのにどうやっても上手いこ...
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Snapdishの料理写真:朝焼きパン\\\\٩( 'ω' )و ////
朝焼きパン
仕込んだのは夜ですが 目が覚めたので朝焼けました よしゃ 無塩バター12 黒糖2...
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Snapdishの料理写真:バーガーバンズみたいの焼けました(°▽°)
バーガーバンズみたいの焼けました
年末年始も我が家は通常運行なので 久しぶりに卵入り 塗り フープロ仕様 イーグル...
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Snapdishの料理写真:ハードブレッド焼き上がり(°▽°)
ハードブレッド焼き上がり
グラハム5 胚芽5 ラトラ10 リスドォル80 塩2 赤サフ 量れない程度パラリ...
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