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元レシピは 具にベーコンでしたが おじゃこでカルシウムup 粉チーズの代用で 昨...
材料: 油揚げ 玉ねぎ ほうれん草 おじゃこ オリーブオイル 玉子 ...
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ほんとにチーズクリーム風になった ちょびっとクセはあるけと栄養満点だし鮭との相性...
材料: 豆腐 酒粕 白味噌 アーモンドプードル レモン 水or出汁 ...
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実験の副産物で水切りヨーグルトが出た 乳酸菌と麹菌のW発酵食品が美容 健康に良い...
材料: 水切りヨーグルト 砂糖 バター 酒粕 半生タイプ BP 塩 ...
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本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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酒粕 酒粕塩麹 おかず 発酵 留守してる間に酒粕塩麹がめちゃうんまくなっていまし...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶよう もやし 酒粕塩麹 米油
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恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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