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Snapdishの料理写真:貝柱と里芋の炊き込みご飯
貝柱と里芋の炊き込みご飯
毎年作る里芋ご飯はかつお出汁ですが 貝柱の戻し汁を使ってみたらチョー美味い 里芋...
材料: 米 干し貝柱 里芋 水 酒 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:つくおきおかず
つくおきおかず
モヤシとパクチーのエスニックサラダ キクラゲと鶏皮の酢の物 ロマネスコの梅肉和え...
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Snapdishの料理写真:里芋と大根の煮物♡
May
里芋と大根の煮物
山の翌日はお疲れモードだったからか ほっこりした里芋の煮っころがしを食べたくて ...
材料: 里芋 大根 厚揚げ 人参 醤油 砂糖 酒 だし汁 塩 油
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Snapdishの料理写真:里芋とザク切りキャベツのとろ〜りそぼろ汁✨鰯の塩糀竜田添え>* ))))><
里芋とザク切りキャベツのとろ りそぼろ汁 鰯の塩糀竜田添...
里芋を一袋と小さめのキャベツ半分 鶏ひき肉を使ってとろみのある粕汁を作ってみまし...
材料: 鰯 塩糀パウダー 片栗粉    オリーブオイル 水 さといも...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜、煮しめ、白菜の漬物、比叡ゆばの吸い物 柚子

今日は急遽OFFになり、お友達と京都の細見美術館と京都近代美術館で琳派展を満喫してきました。
先日から仕込んであった鯖で棒寿しを作り、京都で買ってきたばかりの骨董の七寸皿に盛り付けてみたり(*^^*)
鯖の塩加減も締め加減も、酢飯
今晩は さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜 煮しめ 白菜...
続き 鯖の塩加減も締め加減も 酢飯の加減もいい加減で 家族も美味しい美味しいと食...
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Snapdishの料理写真:里芋グラタン
里芋グラタン
ホワイトソースは市販のものを使いました
材料: 里芋 鶏ひき肉 玉ねぎ 牛乳 チーズ モツァレラ ホワイトソ...
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Snapdishの料理写真:豆乳里芋スープ
豆乳里芋スープ
低カロリー里芋は 健康効果が色々 水溶性食物繊維で便秘予防 ビタミンB1 カリウ...
材料: 豆乳 ニンニク 人参1本 白菜 ベーコン 塩麹
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Snapdishの料理写真:米粉&白みそで和風クリームシチュー
米粉 白みそで和風クリームシチュー
こんばんは 今日はずいぶん秋らしいメニューになりました 昨日の残りの里芋も使い ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ネギ 里芋 にんじん ブロッコリー かぶ ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 変わり種おでん
おうちごはん 変わり種おでん
お正月休みが終わり 初出勤です 今日から創業祭も始まり忙しかった 頭も体もボケボ...
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Snapdishの料理写真:つぶさない里芋丸ごとサラダ?♪( ´▽`)
つぶさない里芋丸ごとサラダ
ジャガイモよりローカロリーだよ
材料: 里芋 マヨネーズ 粒マスタード フレンチドレッシング
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で❣️ゆず香る小芋の肉味噌そぼろ
大豆のお肉で ゆず香る小芋の肉味噌そぼろ
大豆ミート活用クッキング第2弾 ババンっ ちょっと長いです ご容赦を 今回はマル...
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Snapdishの料理写真:里芋のコロッケ
里芋のコロッケ
里芋は冷凍と生を混合したので 正式な数量が記載できなくてすみません 加熱後のもの...
材料: 里芋 加熱済みで皮剥き 豚挽き肉 長ねぎ 万能つゆ めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:薬膳♡鶏手羽元骨折スープ
薬膳 鶏手羽元骨折スープ
健康雑誌参考に長年作ってます 手羽元を骨折させているのでコラーゲン 旨味たっぷり...
材料: 手羽元 酒 レンコン 里芋 粒の黒こしょう 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:里芋と小エビの炒め煮
里芋と小エビの炒め煮
 
材料: 里芋 ボイルえび サラダ油 塩 だし汁
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