塩  頭  のレシピと料理アイデア

土鍋の保温性能を活かし 蒸らすことで味がなじみます

甘エビを食べた後の頭と殻を使ってビスクを作ってみました とっても簡単で意外と時短...

メインディッシュでは無いつもりなんだけど 貧相な食卓の我が家は コレがメインディ...

夏の旬野菜を使ってパエリア ホットプレートで簡単 おこげも出来て美味しい

先日釣れたサワラを 糀甘酒に味噌を溶いたタレに漬け 炉端焼きコンロで焼いてみまし...

頭から丸ごと食べられるように じっくり揚げました めんつゆで簡単南蛮漬けです

富津新港で釣って来た小サバとウルメイワシ三匹で作って見ました A 本来は釣りたて...

友達カップルが我が家に遊びに来て泊まるけん 朝ごはん用に

変わり種の桜餅 道明寺をレンチンする際 砂糖無しで糀甘酒とお湯でレンチンして作り...

塩昆布部長さんとオニギリの風呂上りコラボにしてみました また 遊んでしまったけど...

絶対の自信があるレシピです 釣りたて血抜きアジで作っています 冷凍真空パックして...

海老料理を作った後に残った 頭や殻を使って作った 濃厚な 海老のビスク ビスク ...

何と無くチヂミかお好み焼きか ソース系のおかずが食べたかったのである物でお好み焼...

ひき肉をカレー風味にして 茄子 ズッキーニで 重ねて重ねて串に刺して焼き焼き 串...