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Snapdishの料理写真:連子鯛と生姜の炊き込みご飯🎶
連子鯛と生姜の炊き込みご飯
鯛を焼いてほぐしてから 生姜とダシ昆布 塩とお酒で炊き込みました 炊き上がりにゴ...
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Snapdishの料理写真:釣り人料理…人の釣った魚編
『独りキンメしゃぶしゃぶ♨️』
釣り人料理 人の釣った魚編 独りキンメしゃぶしゃぶ
だし汁 昆布 ネギ 酒 と塩少々 食べる時に 柚子胡椒を具に付けて頂きます 降っ...
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Snapdishの料理写真:7月10日晩御飯
7月10日晩御飯
茹で豚 冷やし焼きなす 小松菜とニンジンのナムル カボチャサラダ キムチ  鯛薄...
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Snapdishの料理写真:小粒蒸帆立の炊き込みご飯
小粒蒸帆立の炊き込みご飯
小粒の 蒸帆立が山盛り格安で売っていたので 炊き込みご飯に 人参 鯛塩 あごだし...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:【🗓週の始まり‥和食の夕飯🌃】
週の始まり 和食の夕飯
日サボって月曜日になりました 今夜も変わらず 地味ごはん 笑 鯛めし 牛肉じゃが...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は金目鯛一尾の煮付け 大きくなく 小さくもなくちょうどいいサイズが売っていた...
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Snapdishの料理写真:梅肉とアンチョビの冷製スパゲッティーニ
梅肉とアンチョビの冷製スパゲッティーニ
梅肉とアンチョビをたたいてペースト 状にしたら素揚げしたニンニクを潰し みじん切...
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晩ごはん ひき肉オムレツ じゃがいも塩昆布 鯛めし
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鯛のアラでお安く京料理みたいな優しいおうどん
真鯛の身アラが安かったので 癒し系のお出汁を作って温かいおうどん作ってみました ...
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真鯛づくし定食
小鯛しか釣れん ってことでリベンジを楽しみにしつつあれこれ作ってみました 珍しく...
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Snapdishの料理写真:真鯛の身アラで…鯛めしと鯛出汁のお味噌汁♪
真鯛の身アラで 鯛めしと鯛出汁のお味噌汁
おはようございます 見た目地味ですけど 今朝の朝食めちゃ美味しかったんですよ 昨...
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Snapdishの料理写真:塩昆布と鯛のマリネ🍋
HAL
塩昆布と鯛のマリネ
塩昆布 鯛 マリネ レモン あて おつまみ フレンチ イタリアン こどもの日 美...
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低糖質
今晩は軽い晩ごはんにしたかったので レタスのお鍋にしました 使ったのはレタス1玉...
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