塩  鶏ハム  のレシピと料理アイデア

お弁当 旦那弁当 愛妻弁当 おべんたぐらむ　 鶏胸肉と小松菜とにんじんのみりぽん...

こんばんは やっと週末に 今日は朝からお菓子かパンを作る予定 だったのにぃ 平日...

おはようございます 今日はサンドイッチ弁当 娘最後の遠足 毎年USJなんだけど ...

塩麹鶏ハム

塩麹で仕込んだら通常の塩で作った奴より柔らかくておいしかったよ

美味しいブレザオラでき た 牛の生ハムです これだけだとつまらんので豚肩を塩豚に...

オステリア イル ガルボ テイクアウト 春野菜のフリット 前菜盛り合わせ 新玉ね...

牛肉の塩糀つけ焼き 鶏ハム入りごぼうサラダ 粉ふきいも ニンジン甘煮 きゃらぶき...

生のフィトチーネを買ったので クリーム系のパスタにしたかった 冷凍庫にあったウニ...

おはようございます 今朝はすごく寒いと思ったら天気予報通り外は真っ白雪景色になっ...

塩漬けし塩抜きした鶏むね肉の鳥ハムを低温調理70度のお湯30分で作り 翌日に燻製...

今夜は towaさんの真似っこの 鶏手羽先の和風ロースト がメイン 丁寧に教えて...

ご無沙汰してます デパ地下お総菜風 っていって それっぽいのはニンジンとレーズン...

鶏ハム 鶏胸肉に塩麹をまぶし 半日置いてから塩砂糖同量をまぶし 翌朝流水に浸けて...