夏野菜なのに冬に瓜と書く 冬瓜 冬まで保存できるからこの名前 それを知ったのはS...
材料: 冬瓜 バナメイ海老 鶏ひき肉 生姜搾り汁 青葱 白い部分 醤...
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きのうのお昼ごはんに作った冷製フォー風そうめんです ゆで鶏の煮汁を調味してスープ...
材料: そうめん 鶏胸肉 長葱の青い部分 水 酒 塩 おろし生姜 お...
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広東料理の葱油鶏 茹で鶏の葱油ソースです 鶏もも肉の下味は塩糀パウダーだけ かけ...
材料: 鶏もも肉 米糀パウダー 水 葱油だれ 植物性油 長葱 白葱 ...
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鶏もも肉に塩麹 ニンニク 酒を軽く揉み込んだ唐揚げです 卵と小麦粉と片栗粉を使っ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 ニンニクすりおろし 卵 小麦粉 片栗粉
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塩糀をまぶした鶏もも肉に長葱としし唐辛子をササッと炒め合せた おかずをつくりまし...
材料: 鶏もも肉 塩糀 長葱 しし唐辛子 にんにくチューブ レモン ...
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セロリをいっぱい入れてワンタンスープにしました パセリも入れて 爽やかなワンタン...
材料: ワンタンの皮 挽肉 葱 セロリ コンソメ 塩胡椒 黒胡椒 サ...
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塩麹蒸し鶏 白菜 葱ニラソース 椎茸の青海苔パン粉焼き ワカメスープ 椎茸のパン...
材料: 椎茸 ニンニク タマネギ 麺つゆ バター パン粉 青海苔 マ...
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今は 芒種の次候 腐草蛍の頃だそうです 腐った草が蛍に生まれ変わる頃なそうな 昔...
材料: スライス餅 豚ひき肉 みじん切り葱 みじん切り椎茸 すりおろ...
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