塩  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です

塩麹とささみの旨味がギュっと詰まったソフトなジャーキー風のおつまみデス 食べ出し...

昨日の夜に仕込んでおいたチャパタ 一応焼けたけど 成功 失敗 良くわからない結果...

簡単で塩麹の凄さが解る一品です 我が家ではヘビロテメニューですが まったく飽きま...

炊飯器で 45分のつもりが 眠ってしまい 気がついたら 6時間経過 色も茶色に ...

超簡単で 酒のあてにピッタリ サーモン丼もできますよ

こども達はお肉と思って食べてます ふわふわのカリカリ 塩麹を使う場合は 味醂を足...

我が家の定番おかず 子どもたちが大好きなこってり甘辛です

辛いのが好きな貴方にお勧めー ー

妹 たまちゃんが作ってくれた麹を使った甘酒 一口飲んで気に入った おかわり クッ...

里芋と米粉のトロミがベストマッチ

濃いめのみそ味の豚そぼろ 色々使えます 汁なし四川担々麺は 中華生麺を茹でて ご...

トマト麹に漬けて焼いたヘルシーなささみ肉です おネギもたっぷりと トマト麹を使っ...

豚のブラック肉を漬け込んで オーブンで焼くだけの楽チンお料理です ヘルシーなのに...