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Snapdishの料理写真:鶏とアボカドのタルタルஐ:*
鶏とアボカドのタルタル
ボジョレーのアテに
材料: 鶏もも肉 アボカド タマネギの甘酢漬け 自家製 たまご 塩麹...
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Snapdishの料理写真:イカのトマト煮とアスパラ豚肉巻き
イカのトマト煮とアスパラ豚肉巻き
アスパラ豚肉巻きの味付けはステーキソースにしました
材料: イカ トマト水煮缶 タマネギ ニンニク 白ワイン スープの素...
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Snapdishの料理写真:カリフラワーのポタージュ
Liz
カリフラワーのポタージュ
使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...
材料: カリフラワー みじん切りニンニク スライス玉ねぎ 薄力粉 サ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ丼
2018.6.16
豚バラ丼 2018 6 16
豚バラの焼肉を にのせて 定食風のランチに 塩麹ベースの焼肉のたれが美味しい
材料: 豚バラ肉 塩麹だれ 塩麹 昆布つゆ タマネギ もやし 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:トリッパと豆のトマト煮込み
Liz
トリッパと豆のトマト煮込み
昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...
材料: ハチノス セロリ等の香味野菜 煮込み用 セロリ タマネギ ニ...
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Snapdishの料理写真:肉‼カレー
肉 カレー
市販のルーを入れなくてもトロリとしたカレーになりました 肉の食感を強調したくて全...
材料: タマネギ じゃがいも にんじん ホールトマト缶 ニンニク シ...
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Snapdishの料理写真:巻かないロールキャベツ???
巻かないロールキャベツ
巨大なキャベツをいただいたので たくさん消費するために作りました
材料: キャベツ 合挽き肉 タマネギ 塩 コショウ コンソメスープ ...
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Snapdishの料理写真:カボチャのスープ
カボチャのスープ
バーミックスでガーっとw
材料: カボチャ タマネギ 無調整豆乳 水 バター コンソメ 塩
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Snapdishの料理写真:イカスミのスパゲッティーニ
Liz
イカスミのスパゲッティーニ
パスタはベニスの名物イカスミのスパゲッティーニです 作り置きのトマトソースに ア...
材料: スパゲッティーニ トマトソース ソフリット 香味野菜を炒めた...
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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
Liz
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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Snapdishの料理写真:牛肉と豆のカレークリーム煮、南瓜サラダ、アボカドリコッタ和え
牛肉と豆のカレークリーム煮 南瓜サラダ アボカドリコッタ...
昨日の晩ごはんです なんだか 色も食感も似たメニューになってしまいましたが おい...
材料: アボカド トマト リコッタチーズ ジェノベーゼソース
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Snapdishの料理写真:夏はコレ!コク旨スープの冷やしカレーラーメン
Liz
夏はコレ コク旨スープの冷やしカレーラーメン
焼き豚乗せるの忘れたー 食べ終わって後片付けしてる時に気づきました 泣 暑くなっ...
材料: 好きな夏野菜 麺 鶏ガラ 日本酒 根生姜 ニンジン タマネギ...
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Snapdishの料理写真:タコとエリンギの和風パスタ
タコとエリンギの和風パスタ
ガーリックとタコの旨味が最高
材料: ゆでダコ エリンギ タマネギ ニンニク オリーブオイル 鶏ガ...
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Snapdishの料理写真:焼きグリーンサラダ😋タマネギポン酢和え🍺
焼きグリーンサラダ タマネギポン酢和え
前からやってみたかったワントーンサラダ 今回は菜の花 アスパラ オクラで アスパ...
材料: 菜の花 アスパラ オクラ タマネギポン酢
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