モニターで頂いたアボカド なかなか 食べ頃にならなかったので 待ちきれなくて 焼...
材料: アボカド 夏野菜など オリーブオイル にんにく アンチョビペ...
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ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きま...
材料: 牡蠣 大粒 ローリエ 生ハム イタリアンパセリ にんにく 白...
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レシピー初めてまともに書いた 誤字脱字があればすみません 本日は彼の誕生日です ...
材料: 小ぶりの鯛 ズッキーニ 玉ねぎ レモン クレイジーソルト に...
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鶏胸肉を塩麹に漬けて置くので煮込んでもパサパサにならず しっとりジューシー 爽や...
材料: 鶏胸肉500g 塩麹適量 小麦粉大さじ1 オリーブオイル大さ...
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ホワイトアスパラガスの時の前菜に プロヴァンス風ソースは チキンや白身魚のソテー...
材料: ホタテ貝柱 トマト 中 にんにくみじん切り 玉ねぎみじん切り...
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米粉の軽いムニエル 国産レモンの香りが爽やかです 付け合せには マッシュポテトと...
材料: ぶり 米粉 バター レモン 塩 胡椒 タイム 白ワイン オリ...
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自分で管理釣り場からルアーで釣ってきたニジマスを焼いてみました たまにはフライパ...
材料: 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル バター 白ワイン 乾燥ハー...
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今年はトマトを凍らせておろし ひんやり爽やかフルーティな仕上がり パスタはフェデ...
材料: 細めのパスタ 冷凍にさせたトマト 桃 生ハム 白ワイン オ...
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塩鱈の切り身で簡単に作るバッカラマンテカート 出来立て熱々をこんがりリベイクした...
材料: 塩鱈 じゃがいも 豆乳 オリーブオイル にんにく タイム セ...
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