台湾ごはんといえば魯肉飯 美味しいですよね でもバラ肉の脂がちょっと重たいお年頃...
材料: 豚肉ブロック ごはん 椎茸 青梗菜 パクチー 醤油 紹興酒 ...
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鶏むね肉の甘辛ピーナッツ炒めを作ったの 鶏むね肉をスティック状にカットして 塩麹...
材料: 鶏むね肉 生姜麹 塩麹 片栗粉 醤油 酒 砂糖 みりん ピー...
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2024年4月8日 月 ビタントニオ使いたおし隊 醤油麹を作ったので 絶対に唐揚...
材料: 醤油麹の唐揚げ 皮付き鶏もも肉 醤油麹 玉葱麹 塩糀パウダー...
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ようやく桜も咲きましたね そして私の畑ではルッコラが満開 可憐な白い花が畑に沢山...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ルッコラの花 サニーレタス ニンニク 醤油...
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今日 暑すぎません 今日は野菜たっぷり ちょい辛の和えものだよ にんじん きくら...
材料: にんじん きくらげ パクチー 塩 香辣醤 シャンラージャン ...
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世界の家庭料理を一つのテーマとして研究しており やっぱり昔の日本の家庭料理は ま...
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