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Snapdishの料理写真:手羽中の甘辛揚げ〜ビールのおつまみにぴったり♡
手羽中の甘辛揚げ ビールのおつまみにぴったり
今日のビールのおつまみに 手羽中の水気を拭き取り 塩胡椒して 片栗粉を薄くまぶし...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ。錦糸卵サラダ。茹で野菜。
ハンバーグ 錦糸卵サラダ 茹で野菜
ハンバーグ 合い挽き肉 鶏ひき肉 人参 玉ねぎ 長芋 もやし 舞茸 卵 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:カラッと手羽中唐揚げ
カラッと手羽中唐揚げ
手羽中買ったの久々 次男のリクエストです 息子たちが友達を連れてきた時 これよく...
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Snapdishの料理写真:甘辛唐揚げ  (韓国料理:タッカンジョン)
甘辛唐揚げ 韓国料理 タッカンジョン
鶏もも肉 塩 胡椒 牛乳 小麦粉 片栗粉 ソース ケチャップ コチュジャン 粉唐...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
野菜炒めラーメン co opコクと旨味中華そば みそ味 キャベツ 菜の花 ニンジ...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
塩 胡椒した海老に片栗粉をまぶして サラダ油で焼き ケチャップ 醤油 豆板醤 砂...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで生秋鮭の焼き南蛮豆苗のせ
フライパン一つで生秋鮭の焼き南蛮豆苗のせ
肉厚で新鮮な秋鮭を塩胡椒し 薄く片栗粉をまぶしフライパンさっと揚げ焼きして横に寄...
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Snapdishの料理写真:キャベツと卵の中華炒め
キャベツと卵の中華炒め
中華だし お酒 塩 胡椒で味付けしたキャベツに 片栗粉で軽くとろみをつけて ふん...
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Snapdishの料理写真:*鶏団子*♪( ´θ`)*
鶏団子
鶏胸肉 タマネギ 白はんぺん 酒 卵 塩 胡椒 片栗粉 万能味噌 パン粉 フープ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:夏野菜のカレーパウダー炒め🌻
夏野菜のカレーパウダー炒め
鶏胸肉をそぎ切りして 塩胡椒 料理酒に つけておき 焼く前に片栗粉 じゃがいもは...
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Snapdishの料理写真:お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼♪
お肉ホロホロの鶏チャーシュー丼
以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...
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Snapdishの料理写真:手羽中の唐揚げ
手羽中の唐揚げ
手羽中の唐揚げ 手羽中はこのレシピ以外はクレームが たっぷりの塩胡椒とお酒に漬け...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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