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Snapdishの料理写真:和豚もち豚*塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
和豚もち豚 塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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Snapdishの料理写真:アスパラとエノキの豚バラ巻き巻き
アスパラとエノキの豚バラ巻き巻き
我が家は砂糖なし 鷹の爪 輪切 少々でおつまみ兼おかずです
材料: 豚バラ肉 薄切り アスパラ えのき 塩 黒胡椒 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
鶏もも肉とキャベツの塩麹蒸し なすとピーマンのマリネ レンコンとにんじんの醤油麹...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ キャベツ 塩麹 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお花見弁当🌸🍱お花見日和🌞  桜いなり薄焼きたまごロール 黒胡椒しょうゆ味ごぼうスティック
娘とわたしのお花見弁当 お花見日和 桜いなり薄焼きたまご...
昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが 寒かったぁ 今日は文句なしのお花...
材料: 黒胡椒しょうゆごぼうスティック ごぼう 黒胡椒 なめらか絹し...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉のオレンジママレード煮、かぶとトマトのマリネ、温野菜サラダ
豚バラ肉のオレンジママレード煮 かぶとトマトのマリネ 温...
ロゼワインとともに
材料: 豚バラ肉塊 オレンジママレード 醤油 さけ ローリエ
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Snapdishの料理写真:栄養満点!我が家の小松菜ふりかけ♡
栄養満点 我が家の小松菜ふりかけ
実家に帰ると母が必ず作ってくれる栄養満点のふりかけです 私もジャコで作った事はあ...
材料: 小松菜 大根葉 人参 豚挽肉 生姜みじん切り 料理酒 白だし...
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Snapdishの料理写真:柿と豚の青椒肉絲;) Persimmon, Pork and pepper steak;))
柿と豚の青椒肉絲 Persimmon Pork and ...
柿は お砂糖代わり
材料: 豚ロース薄切り 柿 硬いもの ピーマン 卵 肉下味用 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤー春雨サラダ💖アジアン風o(^▽^)o👍🏼
ゴーヤー春雨サラダ アジアン風o o
これは 昨夜作ったものです 夏はゴーヤーが食べたくなるよね 笑 若い頃はこの苦味...
材料: ゴーヤー 春雨 モヤシ 豚ひき肉 酒 醤油 塩 カレー粉 胡...
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Snapdishの料理写真:キャベツの肉巻き甘酢葱ダレ
キャベツの肉巻き甘酢葱ダレ
巨大キャベツを沢山食べようと思って 千切りキャベツをしゃぶしゃぶ肉で巻いて 焼き...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 キャベツ ニンニクチューブ 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根の挟み揚げ♪
蓮根の挟み揚げ
蓮根の食感が大好きです 挽き肉にも荒みじんの玉ねぎを入れてます
材料: 豚挽き肉 タマネギ 蓮根 小麦粉 顆粒だし 醤油 塩胡椒 し...
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Snapdishの料理写真:豚肉と大根のストウブ煮込み
豚肉と大根のストウブ煮込み
この時期の大根はちょっと絡みがあって辛口なので 夏にはピッタリですよ
材料: 大根 真ん中から先の部分 豚バラ肉 醤油 酒 ラカント 砂糖
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Snapdishの料理写真:タンタン麺🍜
タンタン麺
以前モニターでユウキ食品さんの調味料を頂いてから我が家で時々登場する坦々麺 早く...
材料: 水 鶏がらスープのもと  濃口醤油 ねりごま オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:麻婆厚揚げ(∩❛ڡ❛∩)🔥🔥🔥
麻婆厚揚げ
お土産で頂いた石垣島ラー油 完売 見た目よりも辛さがなくて 子どももけっこう大丈...
材料: 厚揚げ もやし 豚ひき肉 にんにく しょうが 白ネギ 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:手作り餃子とノンアルビールな休日
手作り餃子とノンアルビールな休日
李錦記オイスターソースを入れて手作り餃子を作りました 締め切りギリギリ全て使い切...
材料: 豚ひき肉 キャベツ 刻み 長ねぎ 李錦記オイスターソース お...
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