塩麹  甘麹パン  のレシピと料理アイデア

自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...

チーズハンバーグのパンと小豆かのこのパンを焼いたよ ハンバーグのパンは星型のケー...

埋もれてる過去スナップを投稿しようか それとも父の日に作ったお料理を載せようか投...

　

　

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

カネカ様 パン好きのカフェオレ パスコさんの全粒粉ロールに 塩麹で仕込んだハーブ...

みったんの牛乳はちみつパンを 三つ編み成形で大きく焼きました o o 元種がどう...

甘酢つけの玉ねぎを一緒に炒めたからかな 茄子が紫色で嬉しい ピーマンは避けとくべ...

鳥のささみは難しい 昨日も一昨日も柔らかかったのに 今朝はちょいぱさです 酒だけ...

ライ麦でやろうと思ったんだけどその前に スーパーキング60 大豆粉20 全粒粉2...

がっつり 食べ過ぎた感凄いんだけどまだなんか噛みたい気持ちはあるから怖いな 体重...

朝食用にtamaさんの塩バターミルクロールを焼きました 甘麹酵母元種使用です も...

ちょっと危なくなった甘麹 豆乳 塩麹のマヨネーズ 甘夏の皮酵母などで作ったパン ...