塩麹  米麹  のレシピと料理アイデア

北陸梅雨明けしました 湿度がないだけでも嬉しい 8月 日　金曜日 今日のお弁当 ...

今日のブランチは簡単ヘルシーなガレット 日光でGetした国産ガレットミックスを米...

ポークソテー ネギ塩麹味 コンニャクと人参入りスクランブルエッグ コショウのみ ...

麹甘酒を使ったハレの日料理 鯛めしを作ってみました 鯛の切り身に塩を強めにふって...

卵のみ使用 ベジタリアンプレートです おからこんにゃくのカルビ焼 オーガニック紅...

塩おにぎり味に炊いたご飯 米2合 塩 白だし 油各小さじ1 on佃煮昆布とはちみ...

唐揚げ 蓮根とさつまいもの甘辛炒め たらこスパゲッティ 雑穀米 蓮根とさつまいも...

長男作クリームブリュレ 褒めたら木に登るのが男ってもんかも 最近 週末は何か作る...

とりむね肉に梅干し 塩麹と酒とか他調味料を入れて揉み込んで 米粉を付けて焼きまし...

極細の米粉麺をネット状に乾燥させた バインホイというベトナム料理 カッチカッチの...

鶏胸肉の胡麻焼き 鶏胸肉を一口大に削ぎ切りし 保存袋に入れる 塩麹を揉み込む 3...

毎日暑くて なるべく火を使いたくなくて 炊飯器でカオマンガイを作りました 鶏むね...

鮎の塩焼き 米茄子田楽オクラ添え 山芋と茗荷とトマトサラダ 塩麹の蒸し鶏　スプラ...

生地に ビタントニオで作った塩麹を入れて焼きそばパン 焼きそば 乗せてから焼いた...