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Snapdishの料理写真:ニラ豚炒飯と自家製べったら漬け
ニラ豚炒飯と自家製べったら漬け
香味ペースト初めて使ってみました 美味しくて簡単で驚き 炒飯 ニラ
材料: 大根 塩麹 純米酢 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:塩麹でポテトサラダ
塩麹でポテトサラダ
下味は全て塩麹にお任せしました 簡単料理 試してみよう うまみ料理
材料: じゃがいも皮ごと茹でる 玉ねぎ薄切り きゅうり薄切り 人参薄...
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Snapdishの料理写真:豆乳坦々うどん
豆乳坦々うどん
少し前のお夕飯です その少し前にランチで坦々麺を食べたら シビ辛具合がめっちゃ美...
材料: 塩麹そぼろ ニンニク 生姜 ガンラー 唐辛子と山椒でも可かと...
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Snapdishの料理写真:自家製 お手軽キムチ( ´ ▽ ` )ノ
自家製 お手軽キムチ
晩ごはん ヨシダソースで照り焼きチキン サラスパ 自家製 塩麹キムチ 白菜 大根...
材料: 白菜など 好きな野菜 韓国 唐辛子 白ごま すりおろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:豆乳里芋スープ
豆乳里芋スープ
低カロリー里芋は 健康効果が色々 水溶性食物繊維で便秘予防 ビタミンB1 カリウ...
材料: 豆乳 ニンニク 人参1本 白菜 ベーコン 塩麹
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Snapdishの料理写真:醤油麹でこってり豚バラ♡
醤油麹でこってり豚バラ
我が家の定番おかず 子どもたちが大好きなこってり甘辛です
材料: 豚バラブロック 塩コショウ 小麦粉 醤油麹 醤油 オイスター...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とケールの麹ポタージュ
牡蠣とケールの麹ポタージュ
ポタージュ 野菜スープ 発酵 酒粕 塩麹ポタージュ 牡蠣 ケール パーティー お...
材料: 牡蠣 ケール さつまいも 紅はるか 水 牛乳 塩麹 酒粕
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Snapdishの料理写真:なめらか玉子フィリング甘酒入り
なめらか玉子フィリング甘酒入り
サンドイッチ サラダ 味付き卵
材料: 固ゆで玉子 ピクルス マヨネーズ 麹甘酒の素 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:三つ葉とささみの塩麹和え
三つ葉とささみの塩麹和え
このお歳になって美味しいと感じるようになった三つ葉ちゃん 冷凍庫でカッチカチにな...
材料: 鶏ササミ 三つ葉 ちくわ 塩麹パウダー 塩 酒 柚子胡椒 白...
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Snapdishの料理写真:マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
マグロと豆腐の塩麹漬けカプレーゼ風
塩麹に漬けておくだけなので簡単ですよ
材料: マグロ 木綿豆腐 塩麹 バジルソース オリーブ油 バジル粉 ...
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Snapdishの料理写真:ジューシー鶏つくね♪
ジューシー鶏つくね
そのままでも美味しいけど 梅しそと食べるとさらに美味しい 栄養たっぷり薬膳つくね...
材料: 鶏モモ肉とムネ肉 細ねぎ クコの実 松の実 アマランサス 塩...
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Snapdishの料理写真:とろーりチーズのグリルサンド🧀
とろーりチーズのグリルサンド
そのままでも美味しいトルティーヤですが フライパンで焼きました チーズも溶けて香...
材料: フラワートルティーヤ とろけるチーズ 豚バラ 塩麹 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:甘糀でさつまいものレモン煮🍋🍠
甘糀でさつまいものレモン煮
いつものレモン煮を 甘糀使ってみました まっちさんの糀基礎講座で教えていただいた...
材料: さつまいも 甘糀 塩糀 レモン汁 レモン汁 仕上げ
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Snapdishの料理写真:黒糖グレーズのりんごパン
黒糖グレーズのりんごパン
久しぶりのパン焼き りんごの甘煮の冷凍があったので パン粉とシナモンシュガーをま...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩麹 練 水 りんご甘煮 黒糖
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