- 123
- 12
- 1
- 保存
- 164
- 56
- 1
- 1
- 保存
発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
- 706
- 33
- 1
- 保存
- 1,221
- 32
- 1
- 保存
鶏むね肉を 麹甘酒と隠し味に柚子胡椒 そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...
材料: 鶏むね肉 塩 麹甘酒 柚子胡椒 オリーブオイル
- 599
- 63
- 1
- 6
- 保存
少し前にモニターで戴いた マルコメさんの麹甘酒の 甘酒煮お料理投稿 畏れ多くも ...
材料: 白菜 人参 しめじ 厚揚げ 麹甘酒 トマトジュース 無塩 味...
- 2,061
- 146
- 31
- 22
- 保存
こんにちは 今日は夕方からパンのレッスンなので夜の作り置きを何品か仕込みました ...
材料: 高野豆腐 個入り 干し椎茸 鶏ひき肉 五目ひじき煮 ひき肉の...
- 4,905
- 143
- 5
- 48
- 保存
このお歳になって美味しいと感じるようになった三つ葉ちゃん 冷凍庫でカッチカチにな...
材料: 鶏ササミ 三つ葉 ちくわ 塩麹パウダー 塩 酒 柚子胡椒 白...
- 259
- 106
- 3
- 9
- 保存
気になってたレモン鍋 でも 柚子をたくさんもらったし レモンがアリなら柚子もアリ...
材料: 水 塩麹 鶏がらスープ 顆粒 酒 醤油 薄口 柚子 レモン ...
- 1,436
- 25
- 3
- 保存
- 1,564
- 20
- 6
- 保存
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
- 9,139
- 435
- 48
- 84
- 保存
- 1,304
- 22
- 1
- 2
- 保存
- 4,274
- 275
- 23
- 27
- 保存
寒くなると食べたくなるお鍋 そして手抜きしたい時にも良いお鍋w 最近はがっつり何...
材料: 鶏モモ肉 鶏モモ肉用の塩麹 白菜 人参 玉ねぎ 豆腐 白ネギ...
- 4,856
- 138
- 3
- 22
- 保存
