塩麹で柔らか のレシピと料理アイデア

塩麹によって鶏モモ肉が柔らか い ムネ肉でも十分ジューシーな唐揚げが出来るよ

塩麹とみりんだけの優しい味付けで柔らかで美味しい焼肉弁当な休み明け

味付けも工程も簡単過ぎる一品

SDさんから えきしお広め隊に参加のお声をかけていただきました えきしおは 普段...

前に投稿した鶏胸肉のヒレカツversionです ただでさえ柔らかなヒレ肉が 塩麹...

とーさんのリクエストで作りました 大好評 やった

簡単料理 おつまみ 肉料理

海外の料理雑誌を購入 ちょっとアレンジを加えて作ってみました チーズのコクとフレ...

明日帰宅する殿へのお中元にします

豚バラブロックにフォークでプスプスして 塩麹入りの調味液に漬け込んで焼いたら と...

米粉でクレープ作るともっちもち お肉も野菜も自家製サルサソースかけて クレープで...

塩麹漬けのお肉って そのまま焼くだけで美味しぃ 昨夜は 思いつきでバルサミコと ...

今日の晩ご飯 タジン鍋で簡単に出来る蒸し鶏は我が家では定番 大好きな胸肉も塩麹効...

生姜がたくさん入っているので汗がたくさん出る我が家の定番鍋 ナンプラーで味に深み...