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Snapdishの料理写真:3種麹のしっとりローストポーク
3種麹のしっとりローストポーク
麹にはビーフよりポークが合う気がします 安いし 笑
材料: 豚塊肉 今回は肩ロース肉 甘麹 塩麹 醤油麹 ソース 赤ワイ...
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Snapdishの料理写真:ロールチキンの甘酢煮★オニオングラタンスープ
ロールチキンの甘酢煮 オニオングラタンスープ
今日はお天気はイマイチでしたが 久しぶりに過ごしやすい気温で じっくり火のそばで...
材料: ロールチキンの甘酢煮 鶏もも肉 塩麹 胡椒 生姜 醤油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡常備菜。キャベツのごまサラダ、カボチャとオクラの揚げ浸し、ツナとピーマンの味噌炒め、にんたまジャム。
手作り 常備菜 キャベツのごまサラダ カボチャとオクラの...
今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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Snapdishの料理写真:オツな肴🍶シリーズ😁13✨桜エビと蓮根で香ばし蕎麦ペペロン #オツシリーズ
オツな肴 シリーズ 13 桜エビと蓮根で香ばし蕎麦ペペロ...
あけましておめでとうございます まだお正月ですが昨日から出勤しております 年末年...
材料: 乾そば 干し桜エビ ニンニク 鷹の爪 蓮根 白菜 キノコ系な...
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Snapdishの料理写真:手作り♡包丁を一切使わない炒飯!(笑)ダシダ&塩麹入りの我が家のネギ塩ダレ使用①♪
手作り 包丁を一切使わない炒飯 笑 ダシダ 塩麹入りの我...
手抜きの炒飯 笑 包丁一切使いません 笑 でも むっちゃ美味しいので是非 作って...
材料: 鮭フレーク 桜エビ 天かす 奴ネギ ごま油 にんにくすりおろ...
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Snapdishの料理写真:昆布おろしダレ(大根おろし)で 明太 おろし 温玉 のっけ唐揚げ🐓🐣  丸亀製麺のメニュー をヒントに さっぱり 旨し〜〜🌝  #モニター当選  #ヤマサ昆布つゆ
昆布おろしダレ 大根おろし で 明太 おろし 温玉 のっ...
昨日 ヤマサの昆布つゆ モニター当選しました ありがとうございます 丸亀製麺の明...
材料: たまご 水 鳥もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 液体塩麹 マ...
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Snapdishの料理写真:ステーキパイ包み焼き
ステーキパイ包み焼き
450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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Snapdishの料理写真:☆塩麹で柔らかジューシー♪和風グリルチキン☆
塩麹で柔らかジューシー 和風グリルチキン
塩麹 ニンニク 酒 醤油と砂糖の調味液に とりもも肉を2日間漬け込み オーブンで...
材料: とりもも肉 塩麹 ニンニク 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:塩麹大根と牛肉の蒸し煮
塩麹大根と牛肉の蒸し煮
ベターホームのレシピを少しアレンジ 塩麹を使いました とろみがでて美味しいです ...
材料: 大根 牛切り落とし肉 ニンニクチューブ 生姜チューブ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:トンテキです。塩麹でお肉の柔さ&甘み&旨みが格段にUP♪たっぷりお野菜とご一緒にがっつりと☆
トンテキです 塩麹でお肉の柔さ 甘み 旨みが格段にUP ...
ソース ケチャップにオイスター風味をプラス コクと深みに 白飯が止まりませ んw...
材料: 豚ロース厚切り肉 塩麹 にんにくスライス サラダ油 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチタイプと麹甘酒を使ってミートソース作りました♪
大豆のお肉ミンチタイプと麹甘酒を使ってミートソース作りま...
今夜は大豆のお肉ミンチタイプを使ってミートソースを作りました 味見したら甘さが欲...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 玉ねぎ 舞茸 人参 トマト缶 トマト...
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Snapdishの料理写真:カラフル野菜でおそばのパスタ🌗 #長野県産そば使用タリアテッレ #夏の名残の野菜たち交通会館マルシェ #ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ の自家製醤油麹
カラフル野菜でおそばのパスタ 長野県産そば使用タリアテッ...
今夜のぼっちパスタです 後から帰宅する家族にはレンチンで食べてもらいます ほぼ毎...
材料: おそばのパスタ オリーブオイル スライスにんにく フルーツパ...
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Snapdishの料理写真:なすと挽肉のラザニア
なすと挽肉のラザニア
こないだの夕飯 生地を重ねすぎた 4 5人前くらい出来たんじゃ てなくらいボリュ...
材料: ミートソース 牛ひき肉 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のさっぱり煮 梅にんにく風味
鶏肉のさっぱり煮 梅にんにく風味
少し前に作ったお菜なのですが さっぱりと美味しくて家族にも好評だったので レシピ...
材料: 鶏もも肉 梅干し 私は梅の甘酢漬けを使用 にんにく 長ネギ ...
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