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Snapdishの料理写真:さつまいもとにんじんのポタージュ
さつまいもとにんじんのポタージュ
バターでたまねぎをじっくり炒めて塩麹で味つけ 豆乳を使って優しい味わい
材料: さつまいも にんじん なくても たまねぎ バター 豆乳 牛乳...
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Snapdishの料理写真:旬野菜の天ぷら#とうもろこし#新玉ねぎ#新じゃが#大葉#いんげん豆#人参#舞茸
旬野菜の天ぷら とうもろこし 新玉ねぎ 新じゃが 大葉 ...
とうもろこしのかき揚げ あっまぁ これが食べたくて 天ぷらに 大きな新玉ねぎは ...
材料: 天ぷら粉 冷たい炭酸水 水でも
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Snapdishの料理写真:発酵あんこであんバターパン
発酵あんこであんバターパン
発酵メーカーで作った お砂糖不使用のほのかに甘いあんこ 塩気を感じるバンズに 発...
材料: 小豆 乾燥 米麹 乾燥バラタイプ 塩 バンズ お好みの 有塩...
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Snapdishの料理写真:骨付モモ肉のうま焼き♪
骨付モモ肉のうま焼き
柚子茶でうま 滑り込みメリーメリー
材料: 骨付きモモ肉 塩 黒胡椒 柚子茶 ニンニク 白ワイン ローズ...
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Snapdishの料理写真:大地の恵みDinner
大地の恵みDinner
今日も家族皆で一緒に食事ができてありがたい
材料: 小松菜サラダ 小松菜 塩麹 オリーブオイル レモン汁 黒 白...
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Snapdishの料理写真:塩麹大根と牛肉の蒸し煮
塩麹大根と牛肉の蒸し煮
ベターホームのレシピを少しアレンジ 塩麹を使いました とろみがでて美味しいです ...
材料: 大根 牛切り落とし肉 ニンニクチューブ 生姜チューブ 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ポーチドエッグと白菜の味噌󠄀汁
ポーチドエッグと白菜の味噌 汁
ポーチドエッグが乗るだけで いつものお味噌汁がスペシャルに
材料: 白菜 玉ねぎ だし汁 味噌 ポーチドエッグ 卵 水 酢
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Snapdishの料理写真:ブリ麹甘酒味噌漬け
#冷凍保存  #麹甘酒
ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
鰤のアラの中でも綺麗だった切り身を甘酒と味噌で漬け込みました
材料: 麹甘酒2倍濃縮 水 味噌
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Snapdishの料理写真:アルモンデ味噌もやしあんかけラーメン
アルモンデ味噌もやしあんかけラーメン
ラーメン
材料: 中華麺 キャベツ にんじん 椎茸 小 もやし 豚こま肉 塩麹...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌 仕込み完了!!!
手作り味噌 仕込み完了
忘れないうちに
材料: 煮た大豆 塩 麹 大豆の煮汁 入れ物を拭くためのホワイトリカ...
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Snapdishの料理写真:tama家の*厚揚げのそぼろあんかけ
tama家の 厚揚げのそぼろあんかけ
寒くなると あんかけとか 食べたくなりますよね 艸 あったまるし これ ほんと大...
材料: 厚揚げ 豚ミンチ 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り にんにく...
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Snapdishの料理写真:チキンのトマト🍅塩麹煮込み
チキンのトマト 塩麹煮込み
今日はトマト缶を使った簡単で優しい感じの煮込みを 玉ねぎ にんにく 塩麹 旨みと...
材料: 鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく 塩麹 トマト缶 ローリ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌🌟2013😋💓❤
手前味噌 2013
今年もお味噌を仕込みましたぁ 自家製味噌って本当に美味しいのっ 艸 一年かけて ...
材料: 出来上がり約7kg 大豆 2kg 米麹 3kg 塩 1050...
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Snapdishの料理写真:朝寝坊した日の朝ごはん  塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊した日の朝ごはん 塩麹入りのブルーベリージャム
朝寝坊しちゃった 夜更かしは ほどほどにしないと駄目だなぁ 甘い牛乳パンにマヨネ...
材料: 冷凍ブルーベリー きび砂糖 塩麹 レモン
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