塩麹もも  醤油  page  47  のレシピと料理アイデア

ハマグリのうまみを引き立てるやさしい味の白味噌 を使った味噌 汁

yukanakata33さんと共に 塩麹研究

金沢の郷土料理の治部煮に似たお料理を とろみづけに片栗粉ではなく米粉を使用して作...

型抜きしたカラフル人参を塩麹に一晩漬けました すし飯に牛そぼろを挟んで 人参散ら...

もっちぃさんの鶏マヨ が美味しそうだなぁって思っていて たくさん入って安かった鶏...

ポタージュ 野菜スープ 発酵 酒粕 塩麹ポタージュ 牡蠣 ケール パーティー お...

フジッコ　クロクロ 塩麹 甘酒

醤油麹と七味唐辛子だけの味付けで とても美味しいキャベツをモリモリいただけました...

思いつきで塩麹を使ってみましたが 今までで1番柔らかく上品 グロいけど な仕上が...

発酵 作ったその日から爽やかな香りで楽しみで仕方ないです

おいち

マルコメタイアップ投稿 今日は夏のつぶみそ料理最終日ということで最後は元気いっぱ...

メインはサバの塩麹グリルなのですが ちょっと焦がしてしまったのでアップできませ ...

今夜は冷蔵庫一掃メニュー ホントはタケノコは塩麹で焼いて とかミルクディップで ...