昨日の誕生日の晩ご飯です チキンカツもラタトゥイユも翌日の息子のお弁当を意識した...
材料: 鶏むね肉 塩麹 マヨネーズ カレー粉 パン粉
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お弁当のおかず用に パパッと作りました 塩麹効果で お肉も柔らかくしっとり
材料: 鶏胸肉 塩麹 酒 パン粉 オリーブオイル とろけるチーズ パ...
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長男の家庭科の宿題でね お弁当作りレポートってのがありまして 自分以外の誰かのた...
材料: クルミ和え ほうれん草 茹でて絞り3 幅に切る クルミ ロー...
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雨 です 娘はランチに行くらしくお弁当サボろっかなと思ったけど 外は雨 昼休み外...
材料: 生姜焼き用 少なくても2枚 青じそ スライスチーズ 液体塩麹...
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塩麹蒸し鶏 白菜 葱ニラソース 椎茸の青海苔パン粉焼き ワカメスープ 椎茸のパン...
材料: 椎茸 ニンニク タマネギ 麺つゆ バター パン粉 青海苔 マ...
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生姜焼き用のロース肉に大葉をサンドしてミルフィーユカツレツ お肉にはプラス糀塩麹...
材料: 生姜焼き用ロース 大葉 塩麹パウダー 塩胡椒 溶き卵 小麦粉...
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塩麹で下ごしらえすると 肉汁ジュワーンの柔らかハンバーグになります つなぎも少な...
材料: 合挽き肉 玉ねぎみじん切り すりおろしニンニク 液体塩麹 ナ...
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胸肉 玉ねぎ 豆腐 パン粉 片栗 卵 塩胡椒 マヨをフープロで 今回は枝豆 コー...
材料: むね肉 豆腐 玉ねぎ パン粉 片栗粉 卵 塩麹 塩 胡椒 マ...
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鶏むね肉を使ったミラノ風カツレツです ボリュームは確保しつつ あっさりと食べられ...
材料: 鶏むね肉 液体塩麹 こしょう にんにく すりおろし 玉子 牛...
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うちごはん 大葉たっぷり 豆腐ハンバーグ ネギ入り卵焼き ミモザサラダ トマトと...
材料: 豆腐 とりひき肉 たまねぎ パン粉 大葉 塩麹 しおこしょう...
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ひき肉料理には寒こうじが必須になった我が家 家計に優しい ひき肉 寒こうじを加え...
材料: 豚ひき肉 牛肉 玉ねぎ すりおろしニンニク チューブ可 寒こ...
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