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こんばんは 今日の夜ごはんは チキンアドボにしました 前々からチキンアドボという...
材料: 鶏手羽元 じゃがいも 新 玉ねぎ にんじん 水 醤油 酢 酒...
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でっかいズッキーニをもらったので味噌とみりんで漬けてみました オクラはさっとゆで...
材料: ズッキーニ 茗荷 オクラ
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レモンの酢 優れものです モニターに漏れて自腹でも欲しかっただけのことはありまし...
材料: 鶏1枚につき レモンの酢大さじ2 みりん大さじ2 鶏ガラだし...
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ハナマルキさんの液体塩麹レシピ集からヒントもらいました 塩麹一つで出来上がる美味...
材料: 鰤切り身 液体塩麹 キャベツ オリーブオイル 粒マスタード
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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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