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Snapdishの料理写真:鶏の照り焼き 弁当
鶏の照り焼き 弁当
鶏は一晩液体塩麹に漬け込みました
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Snapdishの料理写真:ポテ
ポテ
フランスのおでん作りました 豚肩を塩麹と糀甘酒に漬け込んで5日目 しんじゃが 新...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
塩麹に漬け込んだだけ お手軽
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Snapdishの料理写真:塩麹に漬け込んだ唐揚げ🍗🍴
塩麹に漬け込んだ唐揚げ
ハナマルキさんの液体塩麹を頂きました 液体なのでとっても使いやすいです 唐揚げは...
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Snapdishの料理写真:とろとろ玉葱&ぷりぷり鶏のチリソースな、かた焼きそば(笑)
とろとろ玉葱 ぷりぷり鶏のチリソースな かた焼きそば 笑
玉葱入りで鶏チリーしようと思いつつ かた焼きそば焼いてかけました 笑 ぷりぷり鶏...
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Snapdishの料理写真:柔らかジューシー鶏胸肉のソテー
柔らかジューシー鶏胸肉のソテー
鶏胸肉1枚 約300 に大さじ2の塩麹を揉みこんで一晩から1日漬け込んでおく キ...
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Snapdishの料理写真:☆ピカタ
☆豚バラと豆腐の煮物
☆味付け卵とスナップエンドウ
ピカタ 豚バラと豆腐の煮物 味付け卵とスナップエンドウ
ピカタは鶏むね肉を塩麹と酒で漬け込み 小麦粉パセリみじん切りと卵をくぐらせ焼きま...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごは~ん( ^-^)。.:*:・'°☆
今日の晩ごは ん
今日は二人ごはんでーす 人 冷蔵庫の余りものでチャーハン作りました やっぱり万能...
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹で うま塩ダレの鶏ハムサラダ🥗
自家製塩麹で うま塩ダレの鶏ハムサラダ
ヨーグルトメーカーで作った塩麹を使って鶏ハムを作りました 塩レモン風味のタレを添...
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Snapdishの料理写真:塩糀漬けの唐揚げに生ハムサラダ添えて
塩糀漬けの唐揚げに生ハムサラダ添えて
米糀の塩こうじ 鶏モモ唐揚げ 二度揚げ 生ハムサラダ モニターで当選した米麹で作...
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Snapdishの料理写真:塩麹で浸けた豚モモ肉の焼豚
塩麹で浸けた豚モモ肉の焼豚
塩麹って改めてすごいな 一昼夜漬け込んだモモ肉が本当に柔らかく焼けました 付け合...
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Snapdishの料理写真:ゆず味噌塩麹漬け鮭の和プレート🎵
ゆず味噌塩麹漬け鮭の和プレート
一晩漬け込んだだけですが よく染み込んでいいお味になってました ゆず味噌塩麹漬け...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
手羽中の塩麹焼き にんじんしりしり 茄子の揚げ浸し 根菜ときのこの味噌汁 トマト...
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Snapdishの料理写真:塩麹からあげ
塩麹からあげ
土曜日の夜 友達と食事に出掛ける約束があったので 昼のうちに 晩ご飯の準備 鶏肉...
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