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Snapdishの料理写真:はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹パウダー効果でふわふわにできたつくねです 青ねぎを探しましたがなく...
材料: はんぺん大判 豚ひき肉 塩麹パウダー ニラ 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:2016☆白味噌仕込みました!
2016 白味噌仕込みました
我が家の毎年恒例行事 笑 2016年バージョン 白味噌を仕込みました 今度の秋頃...
材料: 乾燥大豆 米麹 粗塩 湯冷し
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 親子丼🐓
昼ごはん 親子丼
三つ葉ではなく春菊を使ってます 何故ならば 春菊ならあるから 笑 そして甘味には...
材料: 鶏モモ 塩麹 酒 卵 春菊 玉ねぎ 水 醤油 甘酒
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Snapdishの料理写真:塩麹de豚バラブロックの照り焼き
塩麹de豚バラブロックの照り焼き
またまた放置しておくだけの料理です 寝る前にジップロックに豚バラブロックと塩麹を...
材料: 豚バラブロック 塩麹 醤油 みりん 酒 あればハチミツ
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Snapdishの料理写真:今日の2人のお弁当は 鳥挽肉でふっくら信田巻き^_^
今日の2人のお弁当は 鳥挽肉でふっくら信田巻き
お菓子で残った卵白は挽肉に混ぜ混ぜして使っています 柔らか ふんわり エコです
材料: 油揚げ3枚 鳥挽肉 300g 卵白1個分 塩麹大さじ1 片栗...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎの力!ホタテとトマトとブロッコリーのカレー
玉ねぎの力 ホタテとトマトとブロッコリーのカレー
小麦粉不使用なのにドロっとしたカレーです それは玉ねぎが丸ごと 個入ったスープの...
材料: 玉ねぎ 液体塩麹 ケチャップ ウスターソース ガラスープ カ...
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Snapdishの料理写真:キャベツと豚肉の塩麹パウダー蒸し
キャベツと豚肉の塩麹パウダー蒸し
塩麹パウダーをモニターでいただいたので キャベツと豚肉の塩麹パウダー蒸し を作り...
材料: キャベツ もやし 豚薄切り肉 塩麹パウダー 酒 酢
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Snapdishの料理写真:冷製和風玉ねぎスープ♪
冷製和風玉ねぎスープ
玉ねぎの甘みたっぷりな 和風冷製スープ
材料: 玉ねぎ 水 茅乃舎ダシ 牛乳 塩麹 ホワイトペッパー
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
しょうが湯を頂いた日の晩ごはんは肉豆腐の予定でした 肉豆腐にもしょうが湯使えそう...
材料: 豚もも薄切り 塩麹豆腐 玉ねぎ インゲン 出汁 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:鶏と冬瓜の中華炒め
鶏と冬瓜の中華炒め
ユウキ食品さん 50周年おめでとうございます 子どもの頃から赤いパッケージのがら...
材料: 鶏もも肉 塩麹パウダー 冬瓜 プチトマト 生姜 鎮江香酢 老...
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Snapdishの料理写真:ホタテ水煮缶で塩麹マリネ        ☘で巻いて食べましょう😊
ホタテ水煮缶で塩麹マリネ で巻いて食べましょう
前回投稿は鯖缶 今回はホタテ缶 チェドロ家は缶詰ばかりかいっ と 突っ込まれそう...
材料: ホタテ水煮缶 ほぐす キュウリ千切り にんじん千切り さらし...
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Snapdishの料理写真:レンジで煮豚
レンジで煮豚
なんとも寒い日ですがスナップは7月暑さゼンカイ サンサン 火を使いたくない季節 ...
材料: 豚かたまり肉 醤油 甘酒 長ねぎぶつ切り 生姜の薄切り 五香...
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Snapdishの料理写真:豆乳味噌きな粉スープでアンチエイジング😁
豆乳味噌きな粉スープでアンチエイジング
きな粉でアンチエイジング TVでやってたシリーズ 豆乳味噌きな粉スープ 作ってみ...
材料: きな粉 豚ひき肉 玉ねぎ しめじ 豆乳 昆布だし 味噌 塩麹...
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Snapdishの料理写真:チキンとウインナー
塩麹パウダーとトマトクリーム煮
チキンとウインナー 塩麹パウダーとトマトクリーム煮
チキンのトマトクリーム煮を作りました 鶏もも肉の下味に塩こしょうの代わりに塩麹パ...
材料: 鶏もも肉 塩麹パウダー 小麦粉 オリーブオイル トマト缶 水...
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