塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

マルコメタイアップ投稿 ここ数日激寒だったので 最高気温マイナス 昨日はお鍋 写...

牛肉 ごぼう 豆腐を酒 みりん 砂糖 醤油 生姜で炊きました 小松菜のごま和えと...

お友達から身がパンパンの立派なあさりをいただきました やっぱり酒蒸しでしょ 液体...

デミグラスソースに味噌をプラスし n日本酒 赤ワイン 醤油 バルサミコ酢など n...

晩酌 豚肉 スペアリブ 夏野菜 こんにちは 早めの 晩酌メニュー 玉ねぎ麹 とお...

鶏肉に焼き目をつけて 玉ねぎを炒めて 人参 牛乳 塩コショウ コンソメ 酒粕少し...

紫キャベツのマリネ 茹でヤングコーン プチトマト ほうれん草 レッドアーリーの甘...

砂肝は適当に切る 茄子はあく抜きして適当に切る 耐熱ボウルに砂肝 茄子 酒 塩麹...

塩麹を付けた鳥肉をフライパンに油をしき 炒める酒を入れ少し蒸し長ネギを入れ炒める...

ゴボウと人参 絹さやとパプリカ 茄子とピーマン 胡麻油 塩麹 酒 味醂などで味付...

本日のお肉ランチ 豚肩ロース塩麹漬け焼き 豚ロースグローブカットステーキ すりお...

とりムネ肉を少しでも柔らかくしようとお酒と塩麹でもみもみ ちょこっとおいて照焼き...

今日の主人のお弁当です 塩麹とお酒 甘タレに漬けた鶏肉を 一晩 冷蔵庫でねかせて...

旬の味 朝どり筍を大胆使いで 塩麹と味噌に山椒を混ぜて塗り チーズ乗っけてダッチ...