塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

おから入り鶏団子鍋 セロリとイカくんのサラダ クルミ入り田作り 漬け物 でござい...

あけましておめでとうございます 今年のおせちは 発酵調味料で発酵おせちなんぞ作っ...

あさりのむき身 にんじんの千切り 刻み油あげ 椎茸 生姜の千切り ヤマサこれ う...

おはようございます 予報通り雨が降って来ました 一雨ごとに冬に近づいて行くんだと...

本日は豪華コラボレーション おりぃさんからのしめじ炊き込みご飯の素でおむすび あ...

週末なので食材は買いたてで沢山あるのだが 何から使うかイマイチ決めきれず パンチ...

ガラスの器でおつまみプレート 後ほど玉 詳しくblog投稿します 人 さて飲めな...

にんにくマヨ風味がたまらない 簡単でササッと作れます

塩麹に漬けた鶏モモ肉を焼いただけのシンプルな料理 お酒にもご飯にも合います 塩麹...

今日の主人の夜勤弁当です カレー風味のチキンカツ 塩麹と酒 カレーパウダーに漬け...

殿 今日は明るいうちから酒が飲めますぞ 笑 照り照りの赤魚の煮付けに菜の花としめ...

危険な炊き込みご飯を思いついてしまった じゃがバターがすき バター醤油ごはんがす...

お昼いらないって言ってた主人から 帰宅10分前くらいにやっぱりお昼ご飯欲しいと ...

自分で作ったお米入りの減塩塩麹 味付けは 塩麹 酒 ほんだし みりんのみ なんて...