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この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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ネギは切ってあるものが小さなパックになっているものを使いました ほとんど塩ダレに...
材料: 豚バラダイコン 豚バラ ダイコン 生姜チューブ 小ネギ だし...
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お出汁の優しい味のお吸い物はアスパラと玉ねぎ 新しい茄子の下処理方法を覚えたので...
材料: 茄子 4本 いんげん 10本 豚バラ薄切り 100g 赤味噌...
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昨日は娘がお休みで家にいたので 昼食に辛い物好きな娘がお気に入りの担々つけうどん...
材料: 冷凍うどん ごま油 生姜 豆板醤 豚ひき肉 しいたけ 長ネギ...
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日本酒で湯豆腐をいただくのが大好きです 今夜は ちょっと変わった湯豆腐です 数日...
材料: 豚バラブロック 塩 日本酒 ネギの青いところ 生姜 お豆腐 ...
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マッキーちゃんの真似っこ つけ麺 タレがめちゃうま ラーメン屋出来るわ 笑 水だ...
材料: トマトジュース 棒寒天 マッキーちゃんつけ麺 生姜 ニンニク...
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おいしい世界ごはんパートナー 重曹を使ってとろけるような口溶けになる湯豆腐を作り...
材料: 豆腐 水 昆布 重曹 貝柱だし 塩 ねぎダレ みじん切りネギ...
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