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辛さだけでなく コクや旨味も兼ね備え万能な麻辣醤で よだれ鶏を作りました ちょこ...
材料: 鶏胸肉 小ネギ まろやか酢 醤油 鶏胸肉の茹で汁 砂糖 四川...
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皆ちゃま ャァャァ これまた筍が出回っていた4月に作ったもので もう 春どころか...
材料: スナップえんどう 茹で筍 豚薄切り肉 ごま油 ー調味料ー お...
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夏野菜をたくさん頂いたので お茄子と万願寺唐辛子と鶏肉を炒めて 味付けは八丁味噌...
材料: お茄子 万願寺唐辛子 鶏モモ肉 炒め油 八丁味噌 お水大さじ...
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タイ料理も好き ヤムウンセン わが家の夏は 2週間に一度のペースでいただきまぁす
材料: えび 豚ひき肉 春雨 きくらげ 紫玉ねぎ 万能ねぎ セロリo...
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