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今年は グリンピースがよく成ってくれました ちょっとこんなのを作ってみました ま...
材料: グリンピース 粉ゼラチン 水 牛乳 砂糖 パルスイート 生ク...
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自家製塩糀パウダーと自家製酢麹を使って浅漬けを作ったの 酢麹はフレンチドレッシン...
材料: 塩糀パウダー 自家製 酢麹 自家製 きゅうり 大根 人参
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具沢山なお雑煮は 宮城の定番 本来は干したハゼの出汁で作るのが仙台雑煮なんだけど...
材料: 鶏もも肉 千切り大根 千切り人参 牛蒡のささがき 凍み豆腐 ...
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糀甘酒で作った味噌大根 砂糖もみりんも料理酒も入れなくても美味しくできました
材料: 大根 水 糀甘酒 だし 味噌 ねぎ
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焼き豆腐が少なかったので ボリュームアップのために切り干し大根を加えて油揚げと共...
材料: 焼き豆腐 2丁 油揚げ 5枚 切り干し大根 50g A 生姜...
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