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Snapdishの料理写真:今晩は、白菜のひき肉巻き、白和え、漬物 、豚汁、ご飯

夕方時間が取れたのでお台所に立ったついでに、来週のためのお弁当や常備菜、漬物の準備をしました(^^)v
白菜のひき肉巻きには、自家製鶏ひき肉に人参 牛蒡 椎茸 えのき ネギなどの野菜をたっぷり。
半分をハンバーグに焼いて冷凍し、後日照り焼きにしてお弁当に。
白和え
今晩は 白菜のひき肉巻き 白和え 漬物 豚汁 ご飯 夕方...
白和えには ほうれん草と人参 ひじき 干し椎茸 油揚げ 枝豆などで炊いた信田煮を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごし味噌漬け焼き、漬物、ほうれん草の田楽味噌和え胡麻まぶし、粕汁、むかごご飯

昨日のさごし君の片身を漬けてあったもので一品。
ほうれん草は白田楽味噌で和えて胡麻団子に。
粕汁には、人参、大根、牛蒡、きのこ3種、こんにゃく、鮭、ネギをたっぷり入れて、いりこと昆布の他に野菜と鮭からの出汁と酒粕で濃厚な味わい。美
今晩は さごし味噌漬け焼き 漬物 ほうれん草の田楽味噌和...
続き 美味しく温まりました 皆敷は田舎の庭の葉蘭なので 魚ときのこと胡麻と酒粕以...
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Snapdishの料理写真:女子会ごはん…野菜づくしの前菜
女子会ごはん 野菜づくしの前菜
女子会ごはん お重箱仕立ての野菜づくしの前菜 菊菜と干し柿の白和え 味噌酒粕床に...
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Snapdishの料理写真:クリスマスイブごはん
クリスマスイブごはん
2015 クリスマスイブごはん 子どもたちが巣立ってからはお正月重視でクリスマス...
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Snapdishの料理写真:おうち女子会  その1
おうち女子会 その1
一昨夜のおうち女子会 その1 盛り上がった o テーマは旬野菜で彩る和の冬ごはん...
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Snapdishの料理写真:日曜の常備菜作り
日曜の常備菜作り
土曜日は大きな産直で 新鮮なお野菜を沢山仕入れてきたので 朝ごはんのピザをこねな...
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Snapdishの料理写真:大根、牛蒡の酒粕煮
Ss
大根 牛蒡の酒粕煮
 
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Snapdishの料理写真:酒粕大根☆ベジ
酒粕大根 ベジ
 
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Snapdishの料理写真:秋コレ〜2015〜
秋コレ 2015
間引き大根の粕漬け 自家製蛸の唐墨 干し柿の酒粕巻き いくらのいぶりがっこ和え ...
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Snapdishの料理写真:'noeさんの酒粕ルー'シリーズ♡粕汁
noeさんの酒粕ルー シリーズ 粕汁
お酒好きには粕汁 今からの季節は お酒好きでなくても粕汁 noeさんの酒粕ルーを...
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Snapdishの料理写真:'noeさんの酒粕ルー'シリーズ♡アボガドと大根のグラタン!
noeさんの酒粕ルー シリーズ アボガドと大根のグラタン
酒粕ルーの ほのかな酒粕の香り が好き これからの季節はコレが活躍すること間違い...
材料: noeさんの酒粕ルー 鮭 大根 アボガド 玉ねぎ 豆乳 なけ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀杏 里芋 しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯

新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。
水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。
敷き褄の大根やけんの残りは
今晩は 平鯵姿造り 吹き寄せ 海老煎餅 蓮根 むかご 銀...
続き 敷き褄の大根やけんの残りは 明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯🌃🍴✨
夜ご飯
ふろふき大根 ゆず味噌 鯛の酒粕と揚げの豪快焼き しめじと揚げと仙台麩の味噌汁
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋鮭ホイル焼き 人参 南瓜 茸、吹き寄せ盛り 里芋 南瓜 牛蒡 人参 薩摩芋 三度豆 椎茸、大根間引き菜浅漬け、端野菜と豆腐の葱いっぱい酒粕入り味噌汁、黒米さつまいもご飯

昨日聞いた「ホイル焼き」が頭から離れず「ホイル焼き」(^^)

食べなきゃならない野菜がいっぱいあって、嬉しい悲鳴。
でも型抜きした野菜や
今晩は 秋鮭ホイル焼き 人参 南瓜 茸 吹き寄せ盛り 里...
続き でも型抜きした野菜や 面取りした野菜も味噌汁に入れて食べ切ります 大根の間...
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