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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧と新玉ねぎの玉じめ、鱧落とし 梅肉のせ、いんげん胡麻和え、切り干し大根信田煮、茄子と獅子唐の揚げ浸し、茄子と茸と根菜の味噌汁、ご飯

今日は完全OFFだったので、田舎から届いたスイカと野菜を持って一人暮しの父のところへ行ってきました。父のお昼と晩御飯、常備菜を作って、帰宅してから我が家の晩御飯。運転していたか
今晩は 鱧と新玉ねぎの玉じめ 鱧落とし 梅肉のせ いんげ...
続き 運転していたかお台所にいた 日でした 関西の夏は鱧料理とともにやってくる ...
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Snapdishの料理写真:昼弁。
昼弁
5色のふりかけ梅干し御飯 豆腐 お揚げ 葱のお味噌汁 豚肉の中華風甘辛炒め チー...
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Snapdishの料理写真:朝ご飯
朝ご飯
大根の炊き込みご飯 椎茸昆布煮 ひじき煮 ほうれん草ナムル 厚揚げ胡麻煮 里芋の...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鶏もも肉の酒蒸し 鶏肉の身に包丁を入れて平たくし 皮の方にはアイスピックで...
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Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き定食
豚の生姜焼き定食
豚の生姜焼き シュウマイ 大根カニカマサラダ もずく酢 ごはん お味噌汁 大根 ...
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Snapdishの料理写真:②が作ってくれた朝ごはん
が作ってくれた朝ごはん
土曜日から発熱して日曜日に受診しまして インフルエンザも扁桃炎も陰性で結局 ただ...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
クロムツの干物焼き 干して作りました  大根の葉の浅漬け 今朝収穫 炊きたて白米...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の味噌松風焼き 銀杏、白菜と厚揚げの煮浸し、丸十栂尾煮、大根漬 柚子、ねぎと根菜の味噌汁、ご飯

松風は和風パテかテリーヌか?
表面がけし(今日は胡麻)で華やかなのに、裏に無いことから「裏淋しい うら寂しい」で、「浜の松風うらさびしい」と歌われ、この料理を松風と言うとか。

栂尾(とがのお)煮とは、さつま芋の
今晩は 鶏の味噌松風焼き 銀杏 白菜と厚揚げの煮浸し 丸...
続き 栂尾 とがのお 煮とは さつま芋の砂糖煮で 大学芋ほどの蜜煮ではなくほどよ...
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Snapdishの料理写真:自分のお弁当♡
自分のお弁当
鶏のササミの唐揚げ 豚肉の唐揚げ ちくわきゅうり 卵サラダ ソーセージのベーコン...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき 旨だし掛け、トマトの煮浸し すだち皮、親子大根サラダ、わかめと豆腐の味噌汁、キヌア入りさつまいもご飯  鰹のたたきを変わりだねで。 旨だしを作り置きしてあったものに、ニンニクカリッと揚げを添えて、更に香味野菜とすだちポン酢を掛けて旨味増し(*^^*)  帰省前に野菜使い切り作戦実行中で、さつまいもが
今晩は 鰹のたたき 旨だし掛け トマトの煮浸し すだち皮...
続き さつまいもがまだ有ったので息子の好きなさつまいもご飯にしました 今日も美味...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん☀!
朝ごはん
菜の花ごはん 豚汁   大根 人参 白菜 えのき ねぎ 豚肉 油揚げ 厚揚げ 大...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(R4.3.16)
今日の晩御飯 R4 3 16
豚肉大葉チーズ春巻 塩唐揚げ レタストマト ブロッコリー 大根とワカメのお味噌汁...
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Snapdishの料理写真:JK弁当 🍀12日目🍀
JK弁当  12日目
娘が小2の頃 カッコいいおにぎりを作ってほしい と遠足のときに言いまして で 私...
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Snapdishの料理写真:🥗今夜の母の為の作り置き弁当🍱5/22
今夜の母の為の作り置き弁当 5 22
白ご飯 明太子のせ 普通のお味噌汁 大根 人参 椎茸 ネギ ワカメ 伊豆味噌 豚...
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