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Snapdishの料理写真:今夜はイカゲソ天と生姜の混ぜご飯♪
今夜はイカゲソ天と生姜の混ぜご飯
スーパーで揚げたてのイカゲソ天を買ったので混ぜご飯に カリッと焼いたゲソ天に麺つ...
材料: スーパーのイカゲソ天 麺つゆ 針生姜 大葉 炊き込みご飯 ご...
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Snapdishの料理写真:しめじ飯 (回文)     #大黒本しめじ
しめじ飯 回文 大黒本しめじ
回文作りました 気合いだ気合い 出汁合いこのしめじ飯の濃い味だい 秋だい秋 香り...
材料: 米 水 酒 薄口醤油 大黒本しめじ れんこん 2mmの薄切り...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥屋風釜飯
焼き鳥屋風釜飯
焼き鳥 銀杏をを串に刺して 炊き込みご飯の上に盛り付けました 炊き込みご飯を豪華...
材料: 米 しめじ 人参 大黒しめじ 鶏モモ肉 銀杏 水 ヤマサこれ...
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじのさっと煮
大黒本しめじをサッと煮 冷やして食べても旨し 今日から酒が代わりました 秋田県の...
材料: 本しめじ 酒 みりん 薄口醤油 塩 鰹節 セリ
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Snapdishの料理写真:人日の節句 七草粥
人日の節句 七草粥
昨日は人日の節句だったので無病息災を願って今年もいただきました 今年は中華風の味...
材料: 七草 丸鶏ガラスープ素 岩塩 ごま油 いりごま 卵 米
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Snapdishの料理写真:大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
大黒様のお歳夜 晩ご飯 2021年
10月9日は 大黒様のお歳夜 でした 山形の一部限定で ハタハタと 焼き豆腐の田...
材料: 厚揚げの黄身味噌田楽 厚揚げ 白味噌 三温糖 みりん 卵黄 ...
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Snapdishの料理写真:2018年 我が家の恵方巻き!七福神にあやかって7種類の海鮮
2018年 我が家の恵方巻き 七福神にあやかって7種類の...
2018年我が家の恵方巻 七福神にあやかり七種類の海鮮恵方巻 沢山具を入れたので...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖小袖寿し かぶら巻き、煮しめ(大黒本しめじ 高野豆腐 人参 牛蒡 蓮根 里芋 竹輪 スナップエンドウ)、そば米汁(そば米、人参、大根、牛蒡、茸、油揚げ、竹輪、ささ身、干し椎茸、葱)

先日、宮津で買ってきた、丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました。
鯖の棒寿しは、祇園の割烹の親方直伝で、私の得意料理の一つです
今晩は 鯖小袖寿し かぶら巻き 煮しめ 大黒本しめじ 高...
続き 先日 宮津で買ってきた 丹後の新鮮な鯖で鯖の棒寿しを作りました 鯖の棒寿し...
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Snapdishの料理写真:もち米シュウマイ
もち米シュウマイ
餡は豚ひき肉 おから 豆腐 大黒本しめじ タマネギ グルテンフリー生活の家族のた...
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Snapdishの料理写真:お昼御膳!!
お昼御膳
カレイの煮付け 蒸すナス 玉ねぎとネギの味噌汁 がんも 蒸し白菜 卵 大黒米 ザ...
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Snapdishの料理写真:大黒様のお歳夜 晩ご飯 2022年
大黒様のお歳夜 晩ご飯 2022年
連投ですみません 12月9日は 大黒様のお歳夜 でした 毎年 同じメニューなので...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯵握り寿司、天麩羅(蕾菜、大黒本しめじ、骨煎餅)、蒟蒻田楽、そば米汁
今晩は 小鯵握り寿司 天麩羅 蕾菜 大黒本しめじ 骨煎餅...
今日は暑いくらいの良いお天気でしたね 京都の鉄道博物館で昨日から展示されているJ...
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Snapdishの料理写真:大黒様の御歳夜
大黒様の御歳夜
大黒様の御歳夜に山形県鶴岡市で食べられている 郷土料理です 黒豆ごはん 焼き豆腐...
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Snapdishの料理写真:秋の炊き込みご飯🍁 大盛り😋
秋の炊き込みご飯  大盛り
焼いた大黒本しめじ 茹でた新落花生 鶏肉 ゴボウを甘辛く似て炊き込みました 餅米...
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