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Snapdishの料理写真:エビとホタテと丹波大黒本しめじのグラタン
エビとホタテと丹波大黒本しめじのグラタン
 
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Snapdishの料理写真:クマったちゃんコロッケ弁当
クマったちゃんコロッケ弁当
カニクリームコロッケのクマったちゃん 大黒本しめじの牛肉巻き ウインナー オクラ...
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Snapdishの料理写真:秋の炊き込みご飯🍁 大盛り😋
秋の炊き込みご飯  大盛り
焼いた大黒本しめじ 茹でた新落花生 鶏肉 ゴボウを甘辛く似て炊き込みました 餅米...
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Snapdishの料理写真:*鶏むね肉のカレー 牛豚カレー*
鶏むね肉のカレー 牛豚カレー
 
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Snapdishの料理写真:2019/06/26 丹波大黒本しめじバターソテー、茨城スギモトハムステーキ、トマトキムチ冷奴、タマネギカレースープ
2019 06 26 丹波大黒本しめじバターソテー 茨城...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、南瓜と大黒本しめじの煮物、蛍烏賊 芥子酢味噌、アスパラガスの胡麻和え、豆腐とわかめの吸い物、黒米ご飯

石川県産のマサバが手に入ったので、味噌煮に。
中骨を残して捌いて、骨からも旨味を引き出します。
霜降りとたっぷりのお酒、生姜で臭みを抑え、自家製の田楽味噌(白•赤)で仕上げました。

上品だけれど
今晩は 鯖の味噌煮 南瓜と大黒本しめじの煮物 蛍烏賊 芥...
続き 上品だけれどコクのある味わいです 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:Assorted Side dishes🥗🥦🍄お惣菜 大黒本しめじのトリュフ塩バター炒め・ブロッコリーの胡麻和え・蓮根のたらこ和え・春菊の海苔和え・蒟蒻のピリ辛炒め・南瓜の麹甘酒煮ヽ(´∀`)ノ
Assorted Side dishes お惣菜 大黒本...
良いお天気 暖かい内にお布団干して あれこれ吸って圧縮して収納 衣替えの下準備 ...
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Snapdishの料理写真:黒酢で酢鶏
黒酢で酢鶏
ササミ 人参 ピーマン 姫竹 大黒本しめじ 玉ねぎ パイナップル入り o
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごし姿造り、三度豆の胡麻和え、南瓜の煮物 大黒本しめじ、夏野菜の浅漬け 水茄子 胡瓜 茗荷 人参、トマトサラダ、茄子と南瓜の味噌汁、ご飯 、とうもろこし、スイカ。  今日は大皿盛りで。 新しくいお魚屋さんを発見。今日のサゴしは福井県の敦賀港で揚がったもの。 片身は皮をひき、片身は皮を炙りました。 盛付けはチョ
今晩は さごし姿造り 三度豆の胡麻和え 南瓜の煮物 大黒...
続き 片身は皮をひき 片身は皮を炙りました 盛付けはチョット顔が長かったかな 今...
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Snapdishの料理写真:ニワトリさんおにぎり弁当
ニワトリさんおにぎり弁当
ニワトリさんおにぎり たらこ ヤンニョムチキン 大黒本しめじの牛肉巻き 小松菜ナ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛と茸の具だくさんスープ、焼き野菜、ご飯

今日は鯛が安く手に入ったので、オーブンで焼いてからレモン風味のスープ仕立てに。
魚介(アサリ、海老、鯛)とキノコ(大黒本しめじ、舞茸、椎茸)から旨みがたっぷり(*^^*)

今日はオーブンであっという間に出来上がり!

今日も美味しかった!
今晩は 鯛と茸の具だくさんスープ 焼き野菜 ご飯 今日は...
 
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Snapdishの料理写真:大黒本しめじのガリポン肉巻き🍄ニンジンスープ🥕トマトのスイートマリネ🍅
大黒本しめじのガリポン肉巻き ニンジンスープ トマトのス...
青空レストランレシピより 本しめじ エリンギより4倍位高いけど試しに 松茸よりは...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
豚の味噌漬け焼き 大黒本しめじのゆずぽん和え 茄子の煮浸し くずし豆腐の海藻スー...
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Snapdishの料理写真:ホテルグランヴィア京都15階のレストランテ・ラ・リサータでランチ
ホテルグランヴィア京都 階のレストランテ ラ リサータで...
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