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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を打とう!^_^ 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので年末は年越し蕎麦を打ちます。 狭いキッチンで打つので小さいのを何回かに分けて作ります。狭いのでやりにくいしままごとみたいですいません。 出汁は一晩浸した昆布と碾きたての鰹節で出汁を取り、鳥肉と焼きねぎ、買ってきたかき揚げと海老の天ぷらに蒲鉾を添えて^_^
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Snapdishの料理写真:今日の男飯(。-_-。)ズッキーニの天ぷら&釜揚げしらすかき揚げ&黒はんぺんかき揚げ&魚河岸あげの煮物&味噌汁🎶
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Snapdishの料理写真:牛タンステーキと天ぷらー!唐揚げ粉のせいか見た目いまいちやけど、うまい(´ω`)
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(タラ,帆立、マシュル-ム天ぷら揚げ風味)、濃い豆乳+マヨネーズ.レモン汁塩胡椒、ガーリックとあおさ粉)

♪新じゃがと人参のコチュジャン入り味噌炒め

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