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Snapdishの料理写真:甘い梅できるかな?😅
甘い梅できるかな
小梅の激安品があったのでお試しに作ってみた 過去に塩のみで漬けた梅を水で塩抜きし...
材料: 小梅 砂糖 酢 塩 水 ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:🔷🦑槍烏賊と蓮根の濃厚みそ炒め🔷
槍烏賊と蓮根の濃厚みそ炒め
あるもんで 炒めもの ど みそ監修 濃厚みそだけで 味が決まる 優れもの ちょっ...
材料: 蓮根 アスパラガス 塩 槍烏賊 天日干し しめじ パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:🔷☀天日干し🍠紅はるかと🍄エリンギのわさび味噌肉巻き🔷
天日干し 紅はるかと エリンギのわさび味噌肉巻き
お弁当にも入ってたこちら たまプラーザ 茶の葉さん 季節限定のわさび味噌を塗った...
材料: 天日干し野菜 大葉 わさび味噌 GABAN和スパイス 国産 ...
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Snapdishの料理写真:干し貝柱🔸自家製    〜スープや炊き込みご飯、戻して炒め物などに‼️
干し貝柱 自家製 スープや炊き込みご飯 戻して炒め物など...
ホタテ貝柱
材料:  
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Snapdishの料理写真:自家製ドライトマト♪ヽ(・∀・)ノ
自家製ドライトマト ノ
買うと結構するんですよね
材料: フルーツトマト位の大きさのトマト 岩塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:🔷火を使わない❗天日干し🍆ゼブラなすと🍄エリンギのつぶみそ🧀ラクレット焼き🔷
火を使わない 天日干し ゼブラなすと エリンギのつぶみそ...
マルコメさま Snapdishさま つぶみそ ありがとうございます ピンポーン ...
材料: ゼブラなす エリンギ オリーブ油 ラクレットチーズ パセリ ...
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Snapdishの料理写真:自家製陳皮塩で生ハム巻き巻き
自家製陳皮塩で生ハム巻き巻き
お久しぶりすぎて 失礼も多々です 常習犯で面目無い 皆さん元気ですか 私は元気で...
材料: 生ハム8枚 山芋5 ホワイトマッシュルーム7個 水菜や色パプ...
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Snapdishの料理写真:オレンジクイン白菜で八宝菜作りました😊
オレンジクイン白菜で八宝菜作りました
昨年の晩秋に収穫したオレンジクイン 数日天日干しにした後 新聞紙に包んで車庫の端...
材料: 白菜 豚肉小間切れ 人参 乾燥キクラゲ 水またはぬるま湯で戻...
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Snapdishの料理写真:自家製切り干し大根。
自家製切り干し大根
大根が余ったら 干して切り干し大根を作ります 我が家には主人の実家で取れた大根が...
材料: 大根
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Snapdishの料理写真:夏蜜柑でオレンジピール
夏蜜柑でオレンジピール
後引く美味しさです
材料: 夏蜜柑の皮二個分 砂糖 グラニュー糖 ブラックチョコ 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
白菜漬けを作る予定で干していた白菜を使って エブリノのレンチンで炊き込みご飯を作...
材料: 米1 5合 水 これうまつゆ 塩 干し白菜 松山揚げ 生姜千...
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Snapdishの料理写真:丁寧に濁らせないで取った鯛だしで、鯛ラーメン 鯛のおこわ 鯛茶漬け
丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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Snapdishの料理写真:切るだけの蕪と柿のお漬けもん #テキトーでも大概美味しく作れる料理
切るだけの蕪と柿のお漬けもん でも大概美味しく作れる料理
私は ときわの べんりで酢 を使ってますが 寿司酢でもできます b
材料: 蕪 柿 寿司酢 かっちょ良く見せるためのお昆布
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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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