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Snapdishの料理写真:天然酵母のガーリックカンパーニュ 行程♪
天然酵母の 行程
昨日 自家製 で 風味のょぃ を焼きました 酵母独特の で噛みしめると の風味が...
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Snapdishの料理写真:小麦粉と水で作った天然酵母を使って、やっと初めて満足できたカンパニュー完成です♪土曜日10:00から、天然酵母を元気にさせて、生地を準備して、オーバーナイト、室温に戻して、焼いて、日曜日の11:00ごろやっと完成です。長いコースでした。やはり週末に作ったほうが余裕あります。今回は強力粉以外には他の粉を使っていません。ま
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小麦粉と水で作った天然酵母を使って やっと初めて満足でき...
天然酵母  カンパーニュ  無水鍋
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Snapdishの料理写真:梨クン酵母でチーズフランス焼けたょ~♪
梨 酵母で 焼けたょ
今日ゎ梨 の天然酵母で はじめての を焼ぃてみました 酵母も安定してぃて ぉぃし...
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Snapdishの料理写真:湯種でもっちもち白パン♪ 売ってるパンみたぃ(笑)
湯種でもっちもち白 売ってる みたぃ 笑
湯種 が作ってみたくて に聞ぃてみたら 速攻作ってみてくれて 笑 さすがです b...
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Snapdishの料理写真:天然酵母でマルゲリータ♪
天然酵母で
昨日 天然酵母で を焼きました 急ぃで作ったので で一次発酵 時間半 ふゎふゎ生...
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Snapdishの料理写真:自家製キャラメルシートで三つ編みパン♡めっちゃ美味し〜い♪
自家製キャラメルシートで三つ編みパン めっちゃ美味し い
今日はヨンちゃんの食パンを真似して作ってみました ヨンちゃん レシピをありがとう...
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Snapdishの料理写真:ホシノぶどう種でグラハムパン☆
ホシノぶどう種でグラハムパン
先日 shinoさんが以前投稿した全粒粉プチパンを真似っこしていただきました 見...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でカンパーニュ☆レーズン、クランベリー、クルミ入り
ホシノ天然酵母でカンパーニュ レーズン クランベリー ク...
キャンバス地に粉振りが足りず 上手く布地から外れず悪戦苦闘 左はなんとか外れたも...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のミルク食パン♡
天然酵母のミルク食パン
 
材料: 強力粉 素種 スキムミルク 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:苺のベーグルにクリチとホィップでtea time♪
苺の に と でtea time
昨日 焼ぃた苺の 今日も でした b ほんのり甘ぃ に をぬって と で 風に娘...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り天然酵母ベーグル
全粒粉入り天然酵母ベーグル
本日オーブン稼働3回目 笑 どうしても作りたくなって最後はHBは使わず 1番ベー...
材料: 強力粉 全粒粉 三温糖 塩 天然酵母ドライイーストタイプ 水...
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Snapdishの料理写真:ぉ口に入るまで1時間♪玉子&ベーコンロール
ぉ口に入るまで1時間 玉子
夜勤から帰ってきた娘 が ぁれ なぃの 昨日 作ってぉくって約束してたんだ 最近...
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Snapdishの料理写真:ビール酵母でイングリッシュマフィン☆
ビール酵母でイングリッシュマフィン
今日のパンはイングリッシュマフィン ビール酵母の種起こししたので またしばらくビ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母でプレーン•ベーグル。
天然酵母でプレーン ベーグル
強力粉 薄力粉 全粒粉で ベーグル作り ハマりますね
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