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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:バタール
バタール
お母さんがパン食べたいと言うので久々にバタール焼いてみました 今までで一番クープ...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母ストレートでバタール〜タイプER使用♪
自家製レーズン酵母ストレートでバタール タイプER使用
とっても久しぶりになってしまいました 体調不良で治ったと思ったら ダンナ様が両手...
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Snapdishの料理写真:めぐぴょんさんのバジル酵母のプチフランス
めぐぴょんさんのバジル酵母のプチフランス
めぐぴょん バジル酵母じゃないんだけど めぐぴょんに頂いたバジルペーストと水分に...
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Snapdishの料理写真:酵母使い切り作戦その①ドライイチジク酵母ストレートバケット&レーズン中種ベーグル
酵母使い切り作戦その ドライイチジク酵母ストレートバケッ...
古い酵母使い切り大作戦 ベーグルは全粒粉入りでムチムチに仕上がりました 大量購入...
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