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Snapdishの料理写真:蕎麦粉のミニフランス
蕎麦粉のミニフランス
天然酵母 ミニフランス 蕎麦粉 ふすま粉 蕎麦粉とふすま粉を入れて ミニフランス...
材料: 強力粉 蕎麦粉 ふすま粉 天然酵母種 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ミニフランス🥖
ミニフランス
ライ麦粉を入れてミニフランスを作りました 外はパリッと中はモッチリで美味しく焼け...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 天然酵母種 水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母食パンです(∩´∀`∩)
ルヴァン酵母食パンです
今日は どうしても そのままの味が知りたかったので 敢えて ドライイーストや 他...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ルヴァン元種 水 バター
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母の食パン
ホシノ天然酵母の食パン
Panasonic HB SD BMS104利用 所要時間 約7時間 ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 冷水 生種
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Snapdishの料理写真:天然酵母のミルク食パン♡
天然酵母のミルク食パン
 
材料: 強力粉 素種 スキムミルク 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で抹茶マフィン
ホシノ天然酵母で抹茶マフィン
天然酵母でマフィンって初めて もっちりして美味しい バターも卵もベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母でカンパーニュ☆
ホシノ酵母でカンパーニュ
お花の食パンに熱が入り 続けて焼いていたら強力粉がなくなりました 笑 なので今日...
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Snapdishの料理写真:ももちゃんに教えてもらった祝500投稿目★フルーツの皮と種で酵母おこし~まとめ
ももちゃんに教えてもらった祝500投稿目 フルーツの皮と...
今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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Snapdishの料理写真:初めての天然酵母レーズンでグラハムクッペ💗
初めての天然酵母レーズンでグラハムクッペ
初めての天然酵母 ドキドキ 何も知識がないので クックで調べてレーズン酵母を作り...
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Snapdishの料理写真:天然酵母で丸パン*
天然酵母で丸パン
パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...
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Snapdishの料理写真:天然酵母チョコパン
天然酵母チョコパン
天然酵母を作ったので一口チョコパン作ってみました
材料: 強力粉 天然酵母中種 砂糖 水 チョコレート
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Snapdishの料理写真:梅酵母でフルーツパン
梅酵母でフルーツパン
自家製梅酵母で定番のドライフルーツ入りの丸パンを 生地こねはHBにお任せしたので...
材料: 強力粉 梅酵母元種 砂糖 はちみつ 塩 ショートニング 水 ...
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