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Snapdishの料理写真:今日のお弁当はガパオ風ライス
今日のお弁当はガパオ風ライス
お弁当にガパオライスにしようと思ってバジルの葉を用意していたら 昨日のあさイチで...
材料: 鶏肉 辣油 チューブニンニク 麺つゆ ポン酢醤油 オイスター...
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Snapdishの料理写真:濃い濃い中華煮豚
濃い濃い中華煮豚
甜麺醤と豆板醤を使って煮豚を作りました 甜麺醤って冷蔵庫に眠る調味料の つだとか...
材料: 豚肩ロース 長ネギ 青い部分 長ネギ 白い部分 にんにく 生...
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Snapdishの料理写真:サラダちらし寿司
サラダちらし寿司
冷蔵庫にあるもので ちらし寿司 作りました グリンピースは うす口醤油で下茹でし...
材料: ご飯 カンタン酢 穀物酢 グリンピース 伊達巻 きゅうり ア...
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Snapdishの料理写真:みーちゃんの離乳食おせち
みーちゃんの離乳食おせち
みーちゃんには初めてのお正月 手づかみ食で作ってみました
材料: 伊達巻もどき 卵黄 だし汁 小麦粉 かぼちゃ ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:納豆汁なし素麺with梅入りアボカド💚
納豆汁なし素麺with梅入りアボカド
食べるときの色合いはわるいけど めちゃんこ美味しいので是非お試しくださ い 私は...
材料: アボカド 今回は小さい梅 醤油 マヨネーズ 納豆 素麺 麺つ...
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Snapdishの料理写真:ニンニクの芽餃子&ニンニクの芽炒め
ニンニクの芽餃子 ニンニクの芽炒め
ニンニクの芽 レンコン オイスターソース ニンニクの芽餃子 羽根つき餃子 定食
材料: ニンニクの芽 キャベツ 鶏胸ひき肉 塩胡椒 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:自家製いくら
自家製いくら
秋ですね 魚屋さんで生筋子を見かけたので早速仕込みました 今朝北海道から空輸され...
材料: 生筋子 日本酒 みりん 醤油 水 こぶ茶 粉末
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Snapdishの料理写真:ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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Snapdishの料理写真:味付けニラと煮豆腐のどんぶり
味付けニラと煮豆腐のどんぶり
煮豆腐 どんぶり ニラ ピリ辛
材料: 焼き豆腐 鶏がらスープ 醤油 砂糖 オイスターソース ニラ ...
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Snapdishの料理写真:砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼きチキン
砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼き...
今日は照り焼きチキン 皮目をパリパリに中をジューシーに仕上げました 砂糖代わりの...
材料: 鶏肉 甘こうじ 醤油 料理酒 水
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Snapdishの料理写真:春菊と油揚げの混ぜ御飯。
春菊と油揚げの混ぜ御飯
春菊好きの方にオススメです 混ぜてすぐ食べれば 油揚げさっくさく すぐじゃなくて...
材料: 春菊 油揚げ 醤油
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Snapdishの料理写真:次世代団子汁
次世代団子汁
郷土料理を後世にも受け継いでいく必要がある中で私が重視したことは 過去 と 未来...
材料: 大根 にんじん 里芋 ごぼう 水 団子 きしめん 塩 椎茸パ...
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Snapdishの料理写真:鳥もものビール煮(●ↀωↀ●)✧
鳥もものビール煮
水一滴も入れず 猫も狙ってる鳥もものビール煮 これめちゃご飯進みますよ
材料: 鳥もも 小 人参 小 じゃがいも 小 厚揚げ 普通の缶ビール...
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Snapdishの料理写真:和食のスペアリブです!それと大根ステーキ!
和食のスペアリブです それと大根ステーキ
我が家のスペアリブは最初に圧力鍋で 分茹でます
材料: スペアリブ豚肋肉 醤油 みりん お酒
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