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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
実家のレシピ とりひき肉の麻婆豆腐 久々に作ったら美味しかった 豆豉と花椒も入っ...
材料: 豆腐 とりひき肉 胸身 ニンニク みじん切り 生姜 みじん切...
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Snapdishの料理写真:オツな肴🍶シリーズ😚23✨シャキシャキ✨蕗の味噌漬け#オツシリーズ
オツな肴 シリーズ 23 シャキシャキ 蕗の味噌漬け オ...
おはようございます 先日は東京でオフ会を催していただきました とっても美味しく楽...
材料: 蕗 生のやつ みりん 味噌 かつお顆粒だし かつお節
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Snapdishの料理写真:昨晩作っておいた♡いりこ南蛮?😊
昨晩作っておいた いりこ南蛮
本当の名前は何だろ 実家では私が小さい頃からずっといりこ南蛮と呼ばれている料理 ...
材料: いりこ ごま 醤油 カンタンいろいろ使えま酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:旬の筍と蛤の酒蒸し🌿
旬の筍と蛤の酒蒸し
孫たちが潮干狩りにお出かけして来たそうで立派な蛤をいただきました 先日娘の旦那さ...
材料: オリーブオイル 刻んだニンニク たけのこ ハーブ塩 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:うちの激辛三升漬け🔥でイカの三升漬け和え
うちの激辛三升漬け でイカの三升漬け和え
おはようございます 今日は一旦自分のお料理アップします 毎年夏になると道の駅で大...
材料: 激辛南蛮 なければ普通の青南蛮 醤油 米麹 上記全て同じ分量...
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Snapdishの料理写真:土鍋で作るふわふわ卵 ♪
土鍋で作るふわふわ卵
子供の頃から大好きな ふわふわ卵です お砂糖とお酒がきいた ふわ っと優しい味 ...
材料: 卵 お酒 砂糖 醤油 塩 みりん サラダ油 水
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Snapdishの料理写真:鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉とカシューナッツの炒め物
前にも紹介しましたが 実家近くにお住いでご自宅でお料理教室をされていた中国人の方...
材料: 鶏もも肉 カシューナッツ ピーマン 長ネギ たけのこ水煮 ぎ...
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Snapdishの料理写真:自家製梅酒の豚角煮🍖
自家製梅酒の豚角煮
毎年 旦那様の実家でお義父さんの自家製梅酒をいただきます 大量に貰うので 料理に...
材料: 豚バラ肉 茹でる時用の生姜 ネギの緑の所 梅酒 100ccく...
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Snapdishの料理写真:竹筍鶏飯 (ヅウヌスジィファン)  〜中華風たけのこご飯〜
竹筍鶏飯 ヅウヌスジィファン 中華風たけのこご飯
昔々 実家の近くに中国人のご夫婦がすんでいました 奥様がご自宅で中国家庭料理を教...
材料: 米 スープ 椎茸の戻し汁 酒 塩 鶏肉 下味 醤油小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:大好き♬山形名物玉こんにゃく♡
大好き 山形名物玉こんにゃく
実家に送るお料理 作りつつ 朝から山形名物玉こんにゃく 大好きー o o
材料: 玉こんにゃく スルメ 醤油 実家和歌山の本当のお醤油 唐辛子
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:山形の郷土料理  芋煮✨
山形の郷土料理 芋煮
まだまだ暑い日が続きますが 夫の実家がある山形の芋煮会のニュースが届くと食べたく...
材料: 里芋 牛肉 しめじ こんにゃく ねぎ ごぼう 醤油 出汁醤油...
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Snapdishの料理写真:醤油風味のポークチャップ🐷 #母のレシピノートより#娘がせっせとレシピ起こし
醤油風味のポークチャップ 母のレシピノートより 娘がせっ...
実家に帰省した時に母のレシピメモをチェックし ピックアップしてきた品を 娘 私 ...
材料: 豚ロース肉 カツ用orテキ用 塩 胡椒 小麦粉 ミニトマト ...
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Snapdishの料理写真:筍の昆布煮~旦那作( *´艸`)
筍の昆布煮 旦那作 艸
筍富豪 な我が家 旦那が田舎の山で掘った筍 本 すぐに灰汁抜きし 実家でお料理し...
材料: 筍 だし汁 昆布 醤油 砂糖 みりん 酒
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