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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ※深夜ダヌウ(;´д｀) 「キメジの叩き&菜の花」 からの～主菜‼️ 「鶏手羽元の唐揚げ醤油風味」 更に乾杯w ( ・∀・)っ🍻
タヌキ
狸の宴シリーズ 深夜ダヌウ キメジの叩き 菜の花 からの...
和食 簡単料理 おつまみ お酒のアテ 肉料理 揚げ物 中華料理 唐揚げ 鶏料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 御凌ぎ 関西式おでん風焚き物 さぁ呑む🐘 ( ・∀・)っ🍶 ※前日製作。 味としては、殆ど甘味が無い薄口醤油版の雑煮味を御想像下さい 一味唐辛子or辛子+細ネギを添えてどぞ
タヌキ
狸の宴シリーズ 御凌ぎ 関西式おでん風焚き物 さぁ呑む ...
自家製出汁で焚いています 無化調 天然出汁 故に所謂 テンプラとか竹輪とかの 市...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 未up消化m(_ _)m 先日の料理その⑤ チキンと魚介類とキノコのカレー ( ・∀・)ﾉｼ 市販ルー無使用、無化調、オール狸特製
タヌキ
狸の宴シリーズ 未up消化m m 先日の料理その チキン...
殆どいつもは粉類 小麦粉 片栗粉 は使わずインド式で作るのですが 今回のカレーは...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物(完成) ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
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狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の御料理 [八宝菜] 無化調/無添加/完全自家製料理 皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍺💥🍺
タヌキ
狸の宴シリーズ ある日の御料理 八宝菜 無化調 無添加 ...
タケノコ入れるの忘れた 中国料理 八宝菜 自家製
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身] 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜]←写真の物 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※椎茸は自家製干し椎茸使用 (戻し汁は鶏を煮る時に投下します) [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
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狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 前菜 クラゲの酢物 水戻...
無化調 無添加 陳健一
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春宵の主菜 牛タン塩の炙り レモンを添えて モッコリ→🥃ヾ( ・∀・)っ🍻 (;´∀｀)？まっこりだろがっ(笑) 皆様と夜桜と良き夜に乾杯‼️
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狸の宴シリーズ 春宵の主菜 牛タン塩の炙り レモンを添え...
朝鮮料理 韓国料理 牛タン 牛たん 肉料理 炙り 胡麻油
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ ある日の献立 支那料理 🍳( `八´)っ🔪 私、全部作るｱﾙﾈ❗ [前菜] くらげの冷菜 (胡麻油入り酢醤油タレ/辛子添え) [主菜] 八宝菜 (狸特製/無化調 無添加) [〆] 御飯 出来たｱﾙﾖ ( `八´)っ皿 ほなくってぃ‼️(ﾎﾞﾅﾍﾟﾃｨw) 皆様に乾杯‼️ 紹興酒→🥃( ・∀・)っ✨🍻🎶
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狸の宴シリーズ ある日の献立 支那料理 八 っ 私 全部...
支那料理 中国料理 中華料理 八宝菜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 (先日の献立) [前菜] クラゲの辛子醤油和え [大菜(主菜)]←写真の物 口水鶏(よだれ鶏) 狸特製タレ(無化調/無添加) [飯物] 卵炒飯 (無化調無添加) [湯(スープ)] 野菜スープ (鶏出汁/無化調無添加)
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狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 先日の献立 前菜 クラゲ...
支那料理 中国料理 中華料理 よだれ鶏
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き物 (牛すじ/蒟蒻/厚揚げ/大根/しし唐辛子/ 干し椎茸/がんもどき/出汁昆布/自家製出汁漬け薄口醤油版/仕上げに韓国唐辛子) 無化調です。故に厚揚げとガンモだけ。 市販練り物を入れると化調味に陥る。
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狸の宴シリーズ 昨夜の宴 鰹の叩き後の主菜 牛すじの焚き...
内容更新 無化調 無添加 和食 アテ 酒の肴 焚き物 煮物 牛すじ 蒟蒻 こんに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 本日の主菜 テッチャン炒め ( ・∀・)ﾉ✨🍻🎶 下味タレも付けタレも自狸製作w 〆は饂飩かなぁ
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狸の宴シリーズ 本日の主菜 テッチャン炒め 下味タレも付...
韓国料理 テッチャン てっちゃん ホンモン 炒め物 甘こうじ 下味
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 皆様に乾杯‼️ 🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻 今宵の肴 [突き出し] オクラの出汁浸し [鱠] 蛸と胡瓜の酢の物 [焼き物] しゃけの塩焼き [焚き物] おでん風碗物 (鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参) 追伸。こゆ、肴だと 酒が止まらんなヽ( ﾟдﾟ )ﾉ
タヌキ
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 ゞ っ 今宵の肴 突き出し ...
蛸酢 出汁 共に自家製 タレレシピ記載 お酒のアテ おつまみ 簡単料理 自家製 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 気怠い昼下がりのお料理 ( ・∀・)ﾉ [担々麺] 狸特製 豚バラ肉と胡麻四川タレ添え (無化調/無添加) ※タレは手製よだれ鶏をベースに 練り胡麻や狸特製出汁漬け醤油等を 狸が混合しております。 (練り胡麻は無添加市販品) ※麺について 讃岐(有)小松屋土産店販売 瀬戸内讃岐工房(株)製造の 生うどんを使用 めちゃ腰あり旨い‼️ (蕎麦も有ります)
タヌキ
狸の宴シリーズ 気怠い昼下がりのお料理 担々麺 狸特製 ...
和食 支那料理 四川 中国料理 讃岐 うどん 饂飩 スパイシー 激辛 郷土料理 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 春、今宵の御料理 其の2 やっと宴スタート‼️ (;´Д`)ﾊｧﾊｧ [先付] オクラの出汁醤油 [前菜] 蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え [向付]←写真の御料理 鰹の叩き なめろうの予定も有ったが 手数増えるので、次回の機会に。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 [揚げ物] タラの芽としし唐辛子の天婦羅 [焚物] 茸とネギと牛肉の鍋 [〆]未定 鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
タヌキ
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の2 やっと宴スター...
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