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Snapdishの料理写真:発芽玄米。
発芽玄米
湯温30 37 で夜を越し日当たり良好 発芽まで10時間 吸わせ水は地下水 次は...
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Snapdishの料理写真:富山ブラックリゾット
富山ブラックリゾット
晩春の富山イタリアンピクニックその二の皿 富山ブラックリゾット イカスミと黒作り...
材料: 七尾産紋甲烏賊 富山コシヒカリ玄米 みかん蜂蜜 昆布出汁 野...
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Snapdishの料理写真:黄檗宗料理研究会へ行ってきました! #登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました 登志子のキッチン
黄檗宗料理研究会へ行ってきました    黄檗宗は 中国の隠元禅師によって伝えられ...
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Snapdishの料理写真:塩鮪_ ウエカツ流
塩鮪 ウエカツ流
魚料理の伝道師 水産庁加工流通課補佐の通称ウエカツさん 時々 料理教室に参加して...
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Snapdishの料理写真:『べっこう』に素麺のっけてみた♪
べっこう に素麺のっけてみた
寒天に卵液を流して生姜と醤油で味付けして固める料理 べっこう 富山では正月や祭な...
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Snapdishの料理写真:おせちに「べろべろ」
おせちに べろべろ
べろべろ とは石川県金沢の有名な郷土料理 溶き卵を寒天で寄せた いわば かき玉汁...
材料: 寒天 だし汁 卵 しょうゆ 砂糖 しょうが チューブ
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Snapdishの料理写真:まあやちゃん風                                      マグロのステーキのWソース                                   パプリカクリーム/バルサミコ醤油バター
まあやちゃん風 マグロのステーキのWソース パプリカクリ...
先日まあやちゃんのパーティー料理に出してもらった一品です 甘みと酸味のバランスが...
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Snapdishの料理写真:コンビニの【干しホタルイカ】で炊き込み
コンビニの 干しホタルイカ で炊き込み
ミニストで売ってる 干しホタルイカ 小袋を使って炊き込みを 私 生やボイルより好...
材料: 干しホタルイカ お好みで桜海老 お好みでグリーンピース 調味...
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