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Snapdishの料理写真:菊花の甘酢漬け(ちらし寿司)
菊花の甘酢漬け ちらし寿司
あったかごはんに混ぜるだけ 簡単に散らし寿し 塩味が欲しかったので 実山椒の塩漬...
材料: 菊花 A 酢 A 砂糖 A 塩
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Snapdishの料理写真:甘酸っぱい♡夏の疲れに*ガリ*で女子力UP♡
甘酸っぱい 夏の疲れに ガリ で女子力UP
生姜の甘酢漬け そう ガリ です お寿司の脇にある ガリ です 身体を温める効果...
材料: 新生姜 塩 すし酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:鮭の蒸し寿し。
鮭の蒸し寿し
ご飯を炊いてから酢飯を作らずに お酢も一緒に炊き込みます 一緒に炊くことで ツー...
材料: お米 甘塩鮭切り身 甘酢 酒 塩 大葉 ごま アボカド パプ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとアボカドの巻き寿司&生ハムとアボカドの押し寿司     (´꒳`*)☪︎⋆。˚✩
サーモンとアボカドの巻き寿司 生ハムとアボカドの押し寿司
今晩はスモークサーモンや生ハム アボカドを使って巻き寿司 押し寿司に挑戦してみま...
材料: スモークサーモンとアボカドの巻き寿司 スモークサーモン アボ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜、煮しめ、白菜の漬物、比叡ゆばの吸い物 柚子

今日は急遽OFFになり、お友達と京都の細見美術館と京都近代美術館で琳派展を満喫してきました。
先日から仕込んであった鯖で棒寿しを作り、京都で買ってきたばかりの骨董の七寸皿に盛り付けてみたり(*^^*)
鯖の塩加減も締め加減も、酢飯
今晩は さば小袖寿し 酢取り茗荷 甘酢生姜 煮しめ 白菜...
続き 鯖の塩加減も締め加減も 酢飯の加減もいい加減で 家族も美味しい美味しいと食...
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Snapdishの料理写真:水曜日のお弁当💖
水曜日のお弁当
おはようございます 手作り焼き鯖寿し 福井名物 出し巻き卵 ハンペン海苔巻き チ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当
ぶりの照り焼き弁当
水玉ちらし寿し風 ツナ 紫ラディッシュの塩麹漬け 紅芯大根の甘酢づけ きゅうり ...
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Snapdishの料理写真:ひじき寿し
ひじき寿し
ひじきの煮物を沢山作り余ったのでひじき寿しにリメイクしました 合わせ酢はひじきに...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イトヨリ酒蒸し 橙加減酢、五目寿し 新生姜甘酢漬け、かき玉汁 若芽 三つ葉

今日は朝が早く帰宅が遅いのがわかっていたので、昨日、半分の鱧を焼いて煮詰めも用意し、鱧寿しにしようと思っていた私。
しかし帰宅して気が変わり、同じく下ごしらえしてあったイトヨリを先に食べることに。
酢飯は野菜と椎茸、高野豆腐の五目寿し
今晩は イトヨリ酒蒸し 橙加減酢 五目寿し 新生姜甘酢漬...
続き 酢飯は野菜と椎茸 高野豆腐の五目寿しに変更し 温かいまま頂きました イトヨ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と筍のちらし寿し
牛肉と筍のちらし寿し
甘辛の牛肉と甘酢生姜いい感じです
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