寿司屋  水のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:即席生姜のハリハリ漬け！展開メニュー

かおりん✴︎❤︎

即席生姜のハリハリ漬け展開メニュー

1月14日に投稿したレモンジンジャーの展開メニューですお寿司屋さんのガリを甘辛...

材料: 生姜醤油酢みりん鷹つめ

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Snapdishの料理写真:黒胡椒の効いた鶏ごぼう鍋

黒胡椒の効いた鶏ごぼう鍋

この鍋はお客様のお店の割烹寿司屋の人気の鶏ごぼう鍋の私バージョン色んなお鍋を...

材料: 鶏もも新ごぼう水菜豆腐エリンギ今回はなし

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Snapdishの料理写真:#穴子寿司 #煮穴子

穴子寿司煮穴子

　

材料: 穴子酒醤油ザラメ米酢

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Snapdishの料理写真:♡デコふりdeレインボー恵方巻き♡必見♪失敗しない太巻き♡

デコふりdeレインボー恵方巻き必見失敗しない太巻き

デコロール寿司を作り出してから作ってみたかった7色のレインボーロールついにデ...

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Snapdishの料理写真:玉子寿司

お寿司屋さんに負けない程の出し巻き卵です

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Snapdishの料理写真:イサキの炙り✨✨✨魚の下拵え✨💛

イチロッタ

イサキの炙り魚の下拵え

今日はマニアックな話になりますからそこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...

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Snapdishの料理写真:デザートとまと

デザートとまと

食べたら甘いってビックリしながら喜んで食べてくれました普段トマト食べてくれ...

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Snapdishの料理写真:今日の夕飯

今日の夕飯

今日の夕飯ですイワシの蒲焼き丼豆腐のカリカリ揚げマカロニサラダサニーレタ...

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Snapdishの料理写真:今日の夕飯2022.11.5

今日の夕飯2022 11 5

夕方 SnapDishさんからお米が届きましたー石川県の新品種ひゃくまん穀2...

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Snapdishの料理写真:今晩は、鰻の飯蒸し、鰻の棒寿し、鱧の握り寿し、南瓜の天麩羅、芋茎の酢の物、なた豆と茄子の味噌炒め、焼き茄子、ピーマンと網海老の炒め煮、鱧の吸物

今日は土用の丑の日。
鰻が高いので、飯蒸し（味付けもち米と鰻を笹の葉で包んだもの）とお寿司で味わい、鱧も頂きました。飯蒸し、あぁ美味しい(^ ^)

江戸時代末期に、蘭学者の

今晩は鰻の飯蒸し鰻の棒寿し鱧の握り寿し南瓜の天麩...

続き江戸時代末期に蘭学者の平賀源内がうなぎ屋から頼まれて作ったキャッチコピー...

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Snapdishの料理写真:回転寿し風オニオンスモークサーモンマヨ握り

はーちゃん

回転寿し風オニオンスモークサーモンマヨ握り

回転寿しで好きだったサーモンオニオンマヨ Melbourne にも回転寿しはある...

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Snapdishの料理写真:7月27日今日は土用の丑の日ですが、田舎に来ていて諸事情で？鰻は食べず。過去の晩御飯を懐かしむ夜。

7月27日今日は土用の丑の日ですが田舎に来ていて諸事...

万葉集に詠まれた歌石麻呂に吾れもの申す夏痩せによしといふものぞむなぎとり召せ ...

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