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Snapdishの料理写真:新加坡肉骨茶湯
新加坡肉骨茶湯
簡單又美味 大家可以在家煮煮看
材料: 小排骨 蒜頭 老抽醬油 蠔油 鹽 A1肉骨茶包 水
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Snapdishの料理写真:玉米排骨汤
玉米排骨汤
我忘记放胡萝卜了 我是大头虾
材料: 排骨 玉米 胡萝卜 水 盐 薏米
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Snapdishの料理写真:莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
时间如果充足还可以炖久一点
材料: 莲藕 排骨 豌豆
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Snapdishの料理写真:肉骨茶
肉骨茶
妹妹從新加坡買回的肉骨茶包 中藥
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Snapdishの料理写真:佛卡夏(focaccia),说白了就是意大利发面饼,三明治绝佳饼坯!
佛卡夏 focaccia 说白了就是意大利发面饼 三明治...
 
材料: 高筋面粉 天然酵母种 水 砂糖 天然盐 4克 橄榄油
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Snapdishの料理写真:粉蒸肉
粉蒸肉
 
材料: 軟骨小排骨 芋頭或地瓜 菇菇 蒸肉粉 醬油 米酒 香油
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Snapdishの料理写真:黃金百香泡菜
黃金百香泡菜
 
材料: 大白菜 胡蘿蔔 蘋果 蒜頭 百香果 甜酒豆腐乳 鹽 糯米醋 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
陳健一先生 追悼 中国料理です。

[前菜]
涼拌木耳
※きくらげの冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
排骨(パイコー)/台湾式、揚げ豚カツ。
※豚の唐揚げ

レシピ記載済み。
排骨飯レシピ併記。(・∀・)ノシ

[大菜]
青梗菜の大蒜炒め

[湯]
中国式ネギ入りスープ

(  `ハ´)っ皿  料理、出来たアルヨ❗
ホナ クッティ(ボナベティw)
(・∀・)っ🥃←紹興酒又は白酒(ぱいかる)
狸の宴シリーズ 陳健一先生 追悼 中国料理です 前菜 涼...
 
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南瓜沙拉
 
材料: 南瓜 中 雞蛋 小黃瓜 鹽 沙拉醬
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味噌黃瓜
 
材料: 小黃瓜 醬油 味噌 砂糖 鹽 米酒
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日式煎饺
 
材料: 韭菜 白菜叶 蒜头 猪绞肉 葱 饺子皮 调料 砂糖 水 钛白...
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Snapdishの料理写真:港式臘味煲仔飯
港式臘味煲仔飯
 
材料: 香米 肝腸 臘腸 青江菜 蒜苗 甜醬油 醬油 蠔油 水
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Snapdishの料理写真:南瓜老麵土司(水波爐)
南瓜老麵土司 水波爐
 
材料: 老麵 蒸熟南瓜泥 糖 高筋麵粉 奶油 水 鹽
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Snapdishの料理写真:在來米湯種糖漬柚皮餐包
在來米湯種糖漬柚皮餐包
 
材料: 在來米粉 沸水 高筋麵粉 糖 奶油 鹽 水 糖漬柚子皮 酵母
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