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Snapdishの料理写真:ガレット試作中。
昨日はそば粉100%でやったら、ボロボロになっちゃった。
今日は20%地粉を混ぜ、砂糖なしでやってみた。
フィリングはバターと砂糖でソテーしたりんごと、レーズン豆腐クリーム。
半分マクロビ。
りんごも王林と紅玉でやってみたが、やっぱり紅玉がおいしい。

なかなかいけます♪

今度そば粉を、地元産のを食
ガレット試作中 昨日はそば粉 でやったら ボロボロになっ...
 
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Snapdishの料理写真:ようやく、苺が安くなってきたので…🍓
ジャムと、砂糖漬けを作りました。
ジャムは粒のままゴロゴロ食感を🎵
砂糖漬けは、冷凍しておけば一年中使えます。
アイスやヨーグルトと混ぜたり、
アイスティーの氷代わりにしたり。

苺の香りに癒されました…💕

年度始めの諸々に、アップアップしている毎日。
改めて、諸先輩方の偉大さを
ようやく 苺が安くなってきたので ジャムと 砂糖漬けを作...
 
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Snapdishの料理写真:
 
旦那弁当 っ c 食ご飯 そぼろ 鮭 卵 トッピングに シソ 塩枝豆 カリカリ梅...
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Snapdishの料理写真:
 
玄米粉をいれてあるのでサクッとした食感です 風味も香ばしいですよ バターや白砂糖...
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Snapdishの料理写真:
 
昨日のpost肉まん ホカホカ肉まん作り 題して 豚まん 筍 保存食を使って 竹...
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Snapdishの料理写真:
 
ココア生地のコロコロクッキー きび砂糖の優しい甘さと ホロッとして食感がいい感じ...
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Snapdishの料理写真:
 
餅つき機は使わず ミキサーと電子レンジであっという間にできちゃいます 柔らかいの...
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Snapdishの料理写真:
 
お砂糖の中でも最高級と言われ 和菓子などに多く用いられる和三盆糖を使用し ふんわ...
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